1. TOP
  2. 飲んだ〆に行きたい店~一寸法師~

飲んだ〆に行きたい店~一寸法師~

 2015/05/28 グルメ
 
184a47b5.jpg

突然ですが、皆さんはお酒を飲む時のシメとして何を召し上がられますか?
ラーメン?おでん?、それともお茶漬?変化球としてはスイーツなんて方もいらっしゃるかもしれません。

今日僕が提案したいのは「にゅうめん」です。

飲んだ後に食べたくなるものとして、一番ポピュラーなのはラーメンなんじゃないでしょうか。
なぜお酒を飲んだ後に、ラーメンを欲したがるのかというと、

肝臓でアルコールを分解してくれるADHとALDHの働きを助けるものにイノシン酸というものがあり、イノシン酸は肉類に含まれる旨味成分で、トンコツや鶏ガラでダシを取るラーメンにはイノシン酸が豊富に含まれているそうです。

やっぱり〆には出汁なんですよ。
体が欲しているものは美味しいんですよ。

しかしラーメンはカロリーが・・・と気にされてる方にも「にゅーめん」であればあっさりしていて食べやすいと思います。

まあ、前置きが長くなりましたが、僕が飲んだ帰りによく利用させていただくのがこちらのお店
184a47b5.jpg

その名も

一寸法師

そんな、おとぎ話感漂うお店は、グラブ通りの松島ビルの2階にあります。
25aec9d6.jpg

こちらが店内
1ecf29b5.jpg

一寸(3cm)とはいかないですが、こじんまりした店で、気さくな大将と雰囲気の良い作りで、くつろいで食べることができます。

fcf1212d.jpg
a6fd98ba.jpg
(メニュー表も味があって良い感じw)

そしてこのメニューの数。
まるで一寸法師の打出の小槌のように、沢山の料理が大将の手から作り出されます。

さっそく「にゅーめん」といきたいとこですが、大将おすすめのだし巻きと揚げ出し豆腐をいただくことに。

5a0668a2.jpg
2a02e733.jpg

和食屋さんで修業されていただけあって、こちらの料理も絶品!!!

そしてとうとう、お待ちかねのにゅーめん
です。
e1eeb1f7.jpg

画面ではなかなか伝わらないと思いますし、言葉で伝えてえるのもなかなか難しいです。
(単にカメラ技術が皆無なのと、語彙力が無さすぎるだけなのですがw)

それがゆえに、一度召し上がって欲しいのです。
実際に口にしてこのしっかりとした出汁を味わって欲しいのです。

もしこの【一寸法師】さんの「にゅーめん」を食べたならば、僕が冒頭で書いていた、

飲んだシメにはにゅうめん

という言葉にも納得することでしょうし、今後はシメの選択肢の一番手になること間違いなしです!!!

是非行かれてみて下さい
(ベタなこと言うけど、本当は教えたくなかった笑)

※今回予定しておりました、塩パンブームに迫る第6回はマシントラブル(大袈裟)の為延期させて頂きます。
近いうちにアップさせて頂きますのでよろしくお願いいたします。

\ SNSでシェアしよう! /

肥後ジャーナルの注目記事を受け取ろう

184a47b5.jpg

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

肥後ジャーナルの人気記事をお届けします。

  • 気に入ったらブックマーク! このエントリーをはてなブックマークに追加
  • フォローしよう!

ライター紹介 ライター一覧

りよう

りよう

20代前半 観光文化検定3級
元々は営業マンとして熊本各地を周っていました。
少しだけ変わり者ですがヤル気スイッチは常にON。
長嶺小・長嶺中・熊本工業出身
県外を彷徨ったが熊本に帰ってきて熊本永住を誓う。
持ち前のコミュニケーションとフットワークの軽さ
そして自由な発想で熊本を盛り上げています‼︎

他の記事も読んでください‼︎  記事一覧

  • 圧倒的コスパで絶品グリーンカレーが食べられる「dream catcher」に行ってきた!

  • Ama-biZの年収1,000万円のコンサルタント募集がまもなく締め切りになるぞ!

  • 夏はこれを食べないと始まらない!わらじやのおろしうどん

  • 夏に食べたい!Geckoのスパイシーでさっぱりとした黒毛和牛スネ肉のビターカレー

こちらもオススメです‼︎

  • トラットリアヴィータ〜季節のパスタランチ〜

  • 寿司虎〜お得で美味しい回転寿司〜

  • CALDERA〜阿蘇をコンセプトにしたお店〜

  • 立ち寿し〜ウニこぼれ盛り〜

  • 辛麺屋ここから〜ファイヤータイム〜

  • 【予約必須】おかあさんの味!菊陽町の「わたしの台所 和」に行って来た!!!