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「一膳屋わ」で食べる「あげ煮定食」

 2016/06/23 グルメ
 
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熊本市中央区黒髪にある

一膳屋 わ

あげ煮定食550円

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あげ煮とは?

油で揚げてから煮た料理のことを言います。
煮くずれしやすいものや、色を美しく仕上げたい場合などにもいいそうです。

こちらの料理は唐揚げを煮たものなんですが…
「唐揚げはそのままでも十分美味しいから煮る必要ない。」
「衣のカリカリが無くなるから煮ないでほしい。」 
あげ煮と聞いて多分こんな考えを抱く方が多いのかと思います。が! 

唐揚を甘辛ダレで煮込んだら…これが中々絶品です!濃厚な味で
一口食べるとじゅわ〜っと口の中に甘辛ダレが広がります。
唐揚げの無限の可能性を感じました! 

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お店はこちら

IMG_4686ピザポケット黒髪店の隣のビルの2階がお店です。

メニュー

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ご飯も多い!値段も安い!うまい!
三拍子揃った 熊本大学の近くにある一膳屋わ
お昼時にはサラリーマンの方や大学生の方で賑わっていました。 
あげ煮以外もリーズナブルで美味しそうな料理がたくさんあるので
次は違う料理を食べてみようかと思います。
ごちそうさまでした 

営業時間

月〜金
11:30〜14:00
18:00〜23:30

土日
18:00〜23:30

駐車場 近くにあり

電話番号 096−342−0068

定休日 無休

熊本県熊本市中央区黒髪2-31-20 サニーポイントビル 2F

 

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ライター紹介 ライター一覧

りよう

りよう

20代前半 観光文化検定3級
元々は営業マンとして熊本各地を周っていました。
少しだけ変わり者ですがヤル気スイッチは常にON。
長嶺小・長嶺中・熊本工業出身
県外を彷徨ったが熊本に帰ってきて熊本永住を誓う。
持ち前のコミュニケーションとフットワークの軽さ
そして自由な発想で熊本を盛り上げています‼︎

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