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熊本初上陸! 東京で若い女子の間で大流行の「ロールアイス」が「ぷりんせすわっふる」に新登場!

新しく今年の3月に西区上代にオープンした「ぷりんせすわっふる」さん。

海外で大人気のエッグワッフルのお店「ぷりんせす わっふる」が3月21日オープン!

人気の「エッグワッフル」をいち早く熊本で販売されています!

そんな「ぷりんせすわっふる」さんが、今回新たに東京原宿などで大人気の新感覚スイーツ「ロールアイス」の機械を、ロールアイス発祥の地である香港のメーカーから直輸入!

ロールアイスとは薄く固めたアイスをロール状に形成し並べ、キレイなトッピングを施したおしゃれスイーツ!

エッグワッフルと並んで二大人気スイーツにするべく、7月11日(水)より販売を開始されるそうです!!

引用元:https://www.instagram.com/princesseggwaffle/

もうテイクアウトだけじゃない!カフェスペースもスタート!

オープン当初はテイクアウト専門だったのですが、お客様の要望にお答えする形で、店内飲食可のカフェスタイルとしてお店を整備したそうです。

壁に面したカウンター席と、

小さなテーブル席があります!

おそらく熊本初!?「冷たい鉄板」でアイスを調理!?

こちらが海外から直輸入したロールアイスを作るための専用の機械です。

焼き物用の鉄板のようにも見えますが、焼くのではなく、強力に“冷やす”ためのものです。あまり見かけない機械ですね。

おそらく熊本ではここだけ!

アイスになる前の液体を垂らすと…

通常のアイスなら冷凍庫で固めるのも時間が掛かりますが、このマイナス10℃以下のコールドプレートの上ではあっという間に固まっていきます!

固まったところに、綺麗にヘラを通して…

勢いよく削り取るように丸めて…

ヘラでくるくる巻きながら仕上げていくことで出来上がります!

「ロールアイス」の原型が出来ました。丸めたクレープの皮のようにも見えますが、これ全てアイスなんですよ!

トッピングされ、おしゃれなロールアイスの姿に!!

そしてこれから、美味しくて、綺麗な姿へと装飾が施されていきます!

ついに完成!

フルーツなどをトッピング&ソースをデコレーションをして、ロール状がキュートな可愛らしいアイスに!

どの方向を見ても可愛さ満載! まさに“インスタ映え”する完成度の高い逸品です!

見た目のおしゃれさじゃなく、とっても美味しい! 薄い生地で巻かれたアイスは、とっても冷たいのに柔らかくて食べやすい!

その間に、オーナーが早くも二品目を作成! 今度はイチゴを練り込んだアイス!

今度はストロベリーベースでイチゴづくしのピンク模様! これは堪らない!食べたい!

今度はチョコバナナも登場! これもボリューム感が凄い!

この他にも抹茶タイプも準備されているそうで、4種類のバリエーション。この四種類がロールアイスのベースとなり、そこから様々なパターンのトッピングが加えられますので、実質上の種類は数十種類なりますから、常に新しいアイスが選び放題になりますね!

インスタ映えも!撮影用のセットも!

引用元:https://www.instagram.com/princesseggwaffle/

ちょっとした撮影用のセットも準備!SNSでも目立つこと間違いなし!!

もちろん、人気のエッグワッフルも!

引用元:https://www.instagram.com/princesseggwaffle/

定番のエッグワッフルもでは、お食事系のワッフルも登場していますので、お店でランチ代わりに食事することもできますよ!

ホットとアイス、二つの大人気スイーツが揃ったお店!

都会に行かずとも都会のスイーツがここにあります! 恋人やお友達を連れていってもきっとサプライズできるかも!

■ぷりんせす わっふる■

住所:熊本市西区上代1-2-27

電話:096‐352-2127

営業時間:13:00~20:00

定休日:月曜日

地図

お店のInstagramページはこちら!

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ライター紹介

上野P

上野P

リビング新聞やひごなびといった 媒体での仕事経験が豊富な上野P りようとは一回り以上年が違うため、お父さん的存在でもある。 肥後ジャーナルメンバーの中でも最年長ながらも グルメ担当として、今日も明日も飯を喰らう!!!

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