「やる氣・げん氣・負けん氣」の「三氣」を理念とし福岡を中心にチェーン展開しているラーメン屋さん。 「三氣」のラーメンはあっさり味のとんこつラーメンと評判です。 博多ラーメン「三氣」場所は51号線沿い 八代に […]
熊本市北区清水新地にあるラーメン屋さん”かけつ軒”。ぱっと見ると、ごく普通のラーメン屋さんです。しかし、看板にはどこかで聞き覚えのある名前が… ちょうどお腹も空いていたので、興味本位でふらっとお店 […]
鶴屋での福袋大戦争も終わり、まだまだ福袋を買いたい欲が残っていた私は、「熊本のお店」の福袋を求め、下通りをひたすら歩き回っていたところ、黒亭の福袋を発見しました。福袋が販売されるのは今年が初めてとのことで、実際に買ってみ […]
熊本ラーメンは玉名に通ず。その後の、豚骨スープの熊本ラーメンの基礎を作ったといわれるのが久留米ラーメンの流れを組む「玉名ラーメン」です。 見ただけで生唾が出そうなこのラーメン。健康に気使ってスープは残そうと心に決めても、 […]
濃厚な豚骨スープに、もやしなどの大盛りの野菜類がどか!っと乗ったボリューム満点のラーメンで有名な「ラーメン二郎」。主に関東を中心としたラーメン店ですが、インスパイヤされた「二郎系」と呼ばれる、ラーメン二郎風スタイルのラー […]