從阿蘇熊本機場，開通往台灣的直飛航班，感覺台灣更加親近了

能享受到那樣正宗台灣料理的店，在2024年8月開張了！

在公寓的一個房間…

台灣料理的店「其中之一」開張在菊陽町原水，緊鄰菊陽町役場附近。

店家在像公寓一樣的地方，這個樓梯上去後2樓的1個房間。

比起說是去店裡，比較有種去朋友家的感覺…。

樓梯下有個黑板，看來就是這間店沒有錯了。

1樓有拉麵店等，其中之一有特定的停車位，就是這張圖上蓋章的地方，請把車停在這邊。

入口，是非常簡單的外觀。

但是進去後…

從外面看完全想像不到，可愛咖啡廳風，時尚的氣氛！

很棒的採光，是個很寬廣的空間。

也有很多綠色植物，壁紙也很時尚，不會太亮，是個能讓人放鬆的店。

享受正宗的台灣料理

午餐菜單在這邊。

有滷肉飯套餐和雞排之類的正宗台灣料理，也有漢堡肉套餐跟韓式炸雞套餐、焗烤肉末咖哩等套餐。

+500日圓就可以附上台灣烏龍茶跟甜點。

順帶一提這天的甜點是芒果布丁。

接下來是單點菜單，還有正宗的豆花！

享受滷肉飯跟豆花！

這邊是滷肉飯套餐跟豆花！

打開黑色的蓋子，裡面有光感十足的豬肉、水煮蛋跟青菜。

擺盤也很漂亮…！

滷肉飯的八角味十足，滿滿的醬汁，肉質細嫩細膩，真的很美味！

Q彈Q彈的茶碗蒸，這也相當美味！

精心製作的餐點，湯也很美味，這是一頓相當幸福的午餐！

豆花也有5種以上的配料，綠豆、糯米團、紅棗等，還有很多配料！

因為用了蔗糖糖漿，溫和的甜味，在飯後也能輕鬆享用。

糯米團之類的都是台灣產的，味道就像當地的豆花一樣！

總結

這間店的店長才25歲，因為曾在高中畢業旅行時去台灣，之後對台灣深深著迷，並在台灣讀了四年大學。

店裡的地板跟壁紙都是自己DIY裝潢的，也自己監製料理，該店於2024年8月開業。此外，在2024年9月15日，作為2號店，同樣在菊陽町一棟擁有60年歷史的傳統房屋內，名為「yoyn」的酒吧也開張啦！

聽說「其中之一」中台灣的客人佔2成。是一間從外觀想像不到的美妙空間，能享受到正宗台灣料理跟台灣甜點的店。可以悠閒地享受午餐，而且價格非常實惠，強烈推薦呦！