儘管 POMBO 於 2022 年 11 月才開幕，但因為上班前和出門前都能吃到美味的早餐，因此非常受歡迎。

我曾經因為客滿而被拒之門外，因為這次終於成功了，所以介紹給大家！

2022年11月16日開幕

地點在九州學院附近。在路面電車線路的旁邊。

店門口的手寫招牌和可愛的紅色門是標誌。

“POMBO”在葡萄牙語中是鴿子的意思,是希望它像鴿子一樣融入日常生活,而且由於鴿子有記住家的習慣，所以也希望它能夠成為顧客的第二個家的存在。

裡面有4個桌位和6個吧台座位。

溫暖的樹木和觀葉植物令人感到治癒。

菜單是這樣的內容

早餐菜單上的熱門菜餚有越式三明治、班尼迪克蛋和根菜奶油湯。

店主曾經經營一家很受歡迎的越式三明治餐廳，但在與一位美國廚師結婚後，決定開設這家餐廳，提供各種來自海外的家常菜餚。

用於雞蛋吐司的歐洲家庭酸種麵包是手工製作的，麵包僅150日元就可以購買。您也可以搭配根菜奶油湯一起點！

這家店是低消一杯飲料，飲料菜單在這裡。

好像從開店就開始提供酒了，如果想喝酒的話，從早上就可以喝…！

聽說也有人從中午開始就一邊拿喝著紅酒一邊工作。

座位上還有每日甜點的菜單，下次當咖啡廳來也不錯。

來實際吃吃看吧！

這次我點了班尼迪克蛋和咖啡。

果香清爽，在沒有精神的早晨滲身體！

咖啡使用的是位於熊本市上通後巷的精品咖啡專門店Gluck Coffee Spot的咖啡豆，沖泡咖啡師也是Gluck Coffee Spot的工作人員。 果然不味道非常棒！

還有主菜，班尼迪克蛋。

看起來好吃到連拍照的時間都想省了…！！！

切開蛋時…

香濃滑嫩

因爲太好吃了，所以平時不怎麼吃早飯的我也一下子吃完了。

順便說一下，早上8點左右準備上班的人也用完早餐，在那之後到中午之前去最合適了。

雖然我是平日上午 9 點左右去的，但之後顧客不斷湧入，座位很快就滿了。

但很遺憾，聽說現在還不接受預約，所以如果你能進得去的話很幸運了！

不過，不過這家店是值得再來的好店。

不管是享受奢侈的早餐，還是當作可以放鬆心情的咖啡廳，都請來試試看！

POMBO