
甜點是疲累時的心靈依靠,只要有甜點在旁,就能感到幸福。
更別提這家甜點光是外觀就讓人心情爆棚!有這樣的甜點不是太棒了嗎?
聽說這裡有讓人超驚艷的甜點,於是就來了『茶筅咖啡』。
還沒吃到心情就已經興奮到最高點!
而且除了招牌甜點,這間咖啡店還有很多亮點。
這裡是京都! ?位於熊本櫻町3樓的「茶筅咖啡」
「茶筅咖啡(chasen-cafe)」位於熊本櫻町購物中心3樓,是以抹茶甜點聞名的名店。
店裡氣氛明亮又時尚!
牆上的插畫讓人聯想到京都。
「茶筅咖啡」的總店在京都,在京都有兩間分店,熊本有一間。
熊本店的概念是「在熊本最能體驗京都的地方」,讓人盡情享受仿佛身在京都般氛圍的店鋪。
新手也能輕鬆體驗!還可以體驗自製抹茶
從丸利吉田銘茶園直送的抹茶(薄茶)660日元
首先點了一杯來自丸利吉田銘茶園的抹茶(薄茶)。這裡可以自己動手刷抹茶,平時幾乎沒有機會體驗呢,如果能做到的話,真想試一次!
「茶筅咖啡」使用的是宇治茶品牌的丸利吉田銘茶園的手揉玉露。
據說宇治茶在國產茶葉中僅占3%,非常珍貴。
將抹茶倒入抹茶碗中,然後倒入熱水。
然後用茶筅刷抹茶!
刷的方法,如果問店員的話會教你如何刷。能夠如此輕鬆地體驗抹茶,真的是很棒呢。
自己刷好的抹茶會搭配放有紅豆和黑米湯圓的最中餅一起享用。
湯圓Q彈,紅豆的甜度剛好,真是絕品。讓人想要再多吃一點。
就像浦島太郎一樣!抹茶玉手箱甜點
接著是今天的重頭戲,店內招牌餐點的抹茶玉手箱甜點!
點完後興奮地等待,不久甜點便送上桌。
當蓋子打開的瞬間,煙霧瀰漫開來,震撼登場的甜點,幾乎讓全店的目光都集中在它身上!
抹茶玉手箱甜點(1,815日元)
抹茶甜點從煙霧中登場了!
・色彩繽紛的正宗抹茶聖代
・濃郁而口感輕盈的抹茶提拉米蘇
・帶有濃厚黑豆香氣的抹茶果凍
・職人精心製作手工抹茶松露巧克力
・解膩的精緻的生麩田樂
・自製的Q彈蕨餅
・季節水果甜點
・大納言紅豆與黑米湯圓
這樣的組合相當奢華,是讓人會一直想觀賞的景象,光看就讓人忍不住想拍照留念。
而且這些甜點都是店內手工製作,非常講究。
拍個夠之後,就開動囉!
品嚐的順序先從單點也很受歡迎的抹茶提拉米蘇開始,口感滑嫩,酸味不強,像是能入口即化。
抹茶松露巧克力質地細膩,是濃厚的生巧克力類型。雖然撒上了滿滿的抹茶,但抹茶粉的苦味不重,
喜歡甜食的朋友也很好入口。
蕨餅Q彈有嚼勁,超美味。這款蕨餅沒有抹茶,剛好適合作為解膩的小點心。
抹茶果凍則有抹茶的苦味和清爽口感,是一款清爽的甜點。
整體甜度偏低,所以即使種類多,也不會吃膩,到最後還是覺得很好吃。
只是份量較多,建議2~3人一起分享會剛剛好也說不定。
這是一家能讓人感受到非日常氛圍的咖啡館
去了櫻町熊本的「茶筅咖啡」,其招牌甜點抹茶玉手箱以視覺效果讓人驚艷,無論是演出還是擺滿一排的甜點,都讓人感到雀躍。
除此之外也可以體驗到平時體驗不到的刷抹茶(薄茶),以及店內的裝潢也讓人彷彿置身於京都,帶來不像在熊本生活的非日常美好時光。
推薦大家來這裡體驗看看!
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