「魚飯時」於2023年11月開業，是一家擁有50年以上歷史的老字號店家「峰寿司」所經營的可以享受魚和米飯的餐廳。

終於去了一直以來好奇的店！

手取神社參道旁的奢侈空間

地點位於手取神社參道旁的大廈1樓。

以白色外牆和菜餚看起來很美味的招牌為標誌。

沿着中間的通道往前走，穿過長長的簾子的話…

左邊竟然是並排20個砂鍋的隊伍！

然後，廚房周圍有12個吧台座位。

此外，午餐時間，裡面的桌位也可以使用。

因爲座位和砂鍋都是20人份，所以中午分為兩個時段，從11:00和13:00開始各限量20份。

請注意，因為不能透過電話預約，所以需要事前透過這裡的預約網站進行預約。

如果高齡者因為「不擅長手機操作…」而因此放棄預約也很可惜，所以請務必要拜託家人和朋友預約看看哦。

使用大量時令鮮魚的豪華餐點

進店就座後，會為每個人送上用砂鍋剛煮好的米飯。

閃閃發光的砂鍋飯和精心製作的日式料理讓我驚嘆不已。

當季的豪華餐點每月會更換一次內容，可以品嚐到那個季節最好吃的時令魚類。

桌子上放着當季魚的手繪插圖卡片，五月是鰹魚和星鰻。六月是香魚和紅鰤。

因為是做成明信片，所以也可以當作明信片直接寄出。

金黃色的日式煎蛋捲配上精心烹飪且蓬鬆的高級星鰻。

​​這裡的醬汁也是上菜時一個一個淋澆上去的。

然後，是當季的鰹魚，配上蘿蔔泥和醋。

還有星鰻天婦羅，真的是使用了非常多的時令魚類。

從沙拉到淋上勾芡的茶碗蒸，再到小菜，每一樣都是充分展現了職人精湛技藝的絕品！

鬆軟的日式煎蛋捲和蓬鬆的星鰻相互融合。

彷彿是一件藝術品般的料理。

鰹魚配上大量生薑、茗荷、小蔥等調味，味道如初夏的微風般清爽美味！

剛煮好的砂鍋飯

然後，與這些菜餚一起享用的是剛煮好的砂鍋飯。

米是大分縣直入町產的限定的日之光米！

米飯顆粒分明，閃閃發光！

米飯有光澤且略帶嚼勁，與美味的菜餚一起享用讓人胃口大開。

每個砂鍋飯大概有三碗米飯的量，所以可以讓你吃得很飽喔。

然後是最後的…

還可以得到令人高興的服務。讓店員把高湯倒進砂鍋裡，這樣黏在鍋子上的米飯就會散開，可以享用高湯茶泡飯。

用北海道產的海帶和鰹魚熬成的湯，做出美味的米茶泡飯，真是太棒了！

甚至甜點還有巧克力蛋糕，太幸福了！

綠茶也很香，不愧是壽司店的味道！

這是家「美味」的餘韻會一直持續的名店，讓我再次被和食的美妙所感動！

 紀念日或日常都可以來

除了啤酒以外，魚飯時（Sahanji）也提供清酒、燒酒、威士忌、葡萄酒、沙瓦等多種酒精飲料，以及果汁、咖啡等無酒精飲料。

他們還提供了清酒和葡萄氣泡酒，因此非常適合紀念日和慶祝活動。

因為店鋪位於市區，一邊喝酒一邊品嚐美食真是太棒了！

在 7,700 日元的晚餐套餐中，您可以享受新鮮出爐的熱騰騰的菜餚，廚師會在您面前準備現切生魚片、燒烤和油炸食物。

早餐1,800日元，午餐套餐2,500日元，價格適中，所以一定要嚐嚐美味的米飯和時令魚的滋味哦！

魚飯時（Sahanji）