街上又開了一家很厲害的店！

這是一家可以吃得超飽的鮪魚蓋飯專賣店，精心挑選出來的新鮮鮪魚，難以置信實惠的價格。

那個鮪魚的美味超乎想象哦！

租借別人店家營業鮮為人知的小店

11月1日上午11點開業的「Magronodon」位於西銀座通。

西銀座大樓2樓有一家”蔬菜豬肉捲 仁音”，Magronodon租用了中午休息的時間，只在白天營業。

目前還沒有招牌，雖然有點不安，但還是去了…

因為餐廳設有地板凹洞座位，所以可以慢慢享用餐點。

用鮪魚決定勝負！

Maguronodon 的菜單非常簡單。

只有鮪魚瘦肉的”赤身蓋飯”和加了50g蔥花鮪魚肚的”蔥花鮪魚肚鮪魚蓋飯“兩種。

雖然可以選擇鮪魚的量和米飯量，但米飯量100g~500g之間，不用加價！

還可以免費續，真是大方。

鮪魚使用了靜岡縣清水港打撈的”黃鰭鮪魚”和”短鮪魚“兩種，是在船上處理內臟，以-60℃以下的超低溫快速冷凍的高品質新鮮鮪魚。

除了鮪魚蓋飯以外，沒有其他菜單和配料，也是因爲對鮪魚有信心的關係才能這樣做，是非常單純的菜單。

品嚐了蔥花鮪魚肚鮪魚蓋飯

雖然推薦的是250~300克鮪魚配200克米飯，但我點了300克鮪魚+300克米飯的蔥花鮪魚肚鮪魚蓋飯。

看到送來的蔥花鮪魚肚鮪魚蓋飯嚇了一跳！

非常新鮮的大塊鮪魚，上面放著滿滿的蔥花鮪魚肚！

比飯碗還大的巨大的鮪魚塔讓人驚嘆不已。

還附有味噌湯和一套佐料，甚至還有一個用來放鮪魚的盤子。

推薦吃法

*可以用大盤子放鮪魚

*小盤子放醬油

*酸橙以外的配料可以按您的喜好放

*飯不夠的話還可以免費續

*鮪魚可以沾醬油，也可淋醬油，請依照您的喜好。

1，首先，請先取一塊鮪魚輕沾醬油來品嚐原本的味道

2，接下來，按您的喜好搭配佐料一起吃，蔥花鮪魚肚雖然可以依照個人喜好，但多點醬油更美味。

3，最後，快吃完時，醬油裡擠些酸橙汁會更爽口

菜單背面有推薦的吃法，所以照這個方法來嘗試之後…

先簡單地直接吃一塊鮪魚吧。

嗯…這個…！！

味道好吃到讓人忍不住地歡喜的程度！

適中的彈性和Q彈的口感，越嚼越能感受到的鮪魚的美味，太棒了~！

這是只能用太美味了來形容的絕品鮪魚。

細細的品嚐之後，就算我把蔥花鮪魚肚和上面的鮪魚塊移到大盤子裡了，但米飯上還是有很多鮪魚！ ！這個量足以讓人懷疑是不是有兩碗份的鮪魚蓋飯。

因為有口感緊實的粉色黃鰭鮪魚肉和質地稍軟的紅色短鮪魚肉兩種，所以可以好好享受鮪魚也不會膩。

鮪魚實在太好吃了，一時連芥末都忘記加了，不過配上芝麻和蔥也很好吃，而且海苔的香味又更襯托出了鮪魚的鮮美。

採用特殊的解凍技術，決定鮪魚的美味就在於清洗和仔細地處理，不僅不會散發出腥味，也能將鮪魚的鮮嫩口感和風味發揮得淋漓盡致。

蔥花鮪魚肚也特別新鮮，和米飯融合在一起真的是至高的美味！

味噌湯的味道溫和，有洋蔥和豆腐，是讓人感到安心的美味。

最後擠上一些德島產的酸橙，很清爽。

 鮪魚和米飯都很美味，一下就吃完了！甚至覺得這個特大份也能吃完。

 始終站在客戶的角度

店主鹽崎先生是鮪魚專業人士，曾在販賣鮪魚的公司工作！

利用在那裡培養的技能、知識和人際關係，開了這家店。

他走遍全國，在車上過夜，並走訪了各種套餐餐廳。

「想吃多少錢的午餐」、「有什麼樣的服務會讓人感到開心」、「想去什麼樣的餐廳」等,他總是從顧客的角度來考慮並設定價格的樣子, 提供了其成本高到讓人懷疑「這個價格真的可以嗎?」的鮪魚蓋飯。

因為對鮪魚的品質和味道以及解凍技術充滿信心，才得以誕生這家鮪魚蓋飯專賣店。

這家店不僅好吃，而且價格實惠得令人難以置信，所有來這裡的顧客都說著「好吃！」，並帶著滿足的笑臉離開，我強烈推薦！

Maguronodon