
竟然找到一家早上7點就開店的店。
那家店就是位於熊本市南區川尻的「廣瀨麵包店」,就在住宅區內,面向縣道50號線。
店面距離縣道稍遠,但因為有一個大招牌,所以很容易找到。
停車場也很寬敞。
為了趕在顧客的早餐時間之前準備好…這是由一家人經營的街坊麵包店
一進店內,首先映入眼簾的是這個擺滿了一袋袋包裝好的日式餐包的展示櫃。
因為會將剛烤好的麵包直接陳列出來,所以應該是為了防止底部受潮,才將麵包放在通風良好的籃子上。
這家店早上7點開門!
聽說到開門時,幾乎所有的麵包都已經擺上架了。
陳列的麵包大約有30種左右。到底是幾點開始工作的呢?
我來採訪的時候是早上9點左右,客人們絡繹不絕。
每個人都買了滿滿一盤麵包。
完全無添加!嬰兒副食品的最佳選擇。
廣瀨麵包店的麵包完全不使用任何添加物。
許多媽媽會選擇將這裡的麵包作成嬰兒吃的麵包粥。人氣的吐司有時會在上午就賣光了…。
而配菜麵包一旦賣光就沒有了,不過吐司重新再烤並在下午會再度上架。
等待下午出爐正在發酵中的吐司麵團。光澤亮麗,好美!
店裡的人說「請直接品嚐看看什麼都不塗的味道。」
這些麵包沒有多餘的添加物,都是用心製作的麵包。安全與安心非常重要的呢。
接下來,介紹我在眾多麵包中特別感興趣的幾款。
螺旋麵包!這種裡面填滿了奶油的錐形麵包。雖然吃起來不太方便,但我總是忍不住會買。
芒果麵包和鳳梨麵包。
問了一位在店裡的客人,他跟我說這款鳳梨麵包裡的奶油真的非常好吃哦~
這個,芒果就像是狗,鳳梨像是貓呢。這樣的造型感覺小孩也會喜歡
「巧克力奶油真的很好吃!而且不會太甜,一口氣就吃光了。」
這也是來自客人的反饋。
相比巧克力,我更偏愛水果類的麵包,所以我特別注意到了這款。
聽說根據季節不同,裡面的水果餡也會有所變化。
驚人的價格!超人氣日式餐包三明治系列
幾乎每位顧客都會購買的,就是這裡的日式餐包三明治。
當我用夾子夾起來時…裡面豐富的餡料重量讓我感到驚訝!
而且麵包不可思議的柔軟,幾乎都要變形了!!
日式餐包三明治總共有5種口味。
讓我更加驚訝的是它們的價格!
火腿番茄黃瓜200日圓,炸牛肉餅200日圓,炸可樂餅180日圓,拿坡里義大利麵180日圓,蛋沙拉170日圓,全都不到200日圓!
現在這個時代,200日圓以下的東西已經很少見了吧!?
重新看了看,之前介紹的麵包也都在200日圓以下!
洋蔥玉米130日圓。
孩子們最愛的香腸拿坡里義大利麵160日圓!
不是油炸的,而是用烤箱烘烤的健康烤咖哩麵包140日圓。
這不是普通的奶油麵包,是填滿卡士達醬和鮮奶油的雙層奶油麵包150日圓。
價格便宜到讓我擔心真的沒問題嗎?
一條吐司250日圓。
店家說「因為是家族經營的,所以能維持這個價格。如果僱用專業師傅,價格就會上升了…我們會盡量保持現有的價格。」
買了這麼多也只花了1300日圓。再次因為這個價格覺得感動。
試吃時間
廣瀨麵包店在販售區的後方有一個內用區,
購買的麵包可以在這裡享用。
雙層奶油麵包150日圓
既然來了,就借用一下座位享用早餐。
鬆軟的麵包裡填入適量的卡士達醬和鮮奶油。味道不會過於甜膩,早上也很適合!
輕鬆就吃完了一個。
火腿番茄黃瓜200日圓
跟家人一人一半。
火腿、番茄和黃瓜不只是放在表面薄薄的一層,而是塞得滿滿的。
這是一款簡單又美味的蔬菜三明治。
拿坡里義大利麵180日圓
雖然炒麵麵包很常見,但拿坡里義大利麵包是滿少見到的。
甜甜的拿坡里義大利麵填得滿滿的,這對小孩子來說一定會非常高興。
蛋沙拉170日圓
這個蛋沙拉也填得很滿。美乃滋的味道不會太膩,即使填了這麼多,還是能明顯感受到蛋的美味的三明治。裡面隱約看到的橙色,是稍微加了一點甜味番茄醬,這搭配完美融合。真的感覺到整體是很美味的。
吐司一條250日圓(照片為6片裝)
沒烤過的吃一片,輕微烤過的也吃了一片。
雖然吐司是採訪的隔天早上吃的,但是吐司依然保持著鬆軟的口感。
下次我打算買厚切的來做披薩吐司。
總結
日式餐包三明治只差2種口味就全部制霸了。
我一定會挑戰全部口味!
大家也一定要去看看哦。
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