「春雷」是位於大津町的中式餐廳。可以以合理的價格享用午餐的人氣餐廳。翻開菜單，你會發現從一些名字熟悉的菜餚到一些你不常聽說的大眾料理都有。其中，最引起我注意的是「蝦仁湯麵」。看不懂。雖然說是“蝦鹽蕎麥麵”，但幾乎沒聽過這個東西！試著點點看，結果是一道清爽的中式湯麵，裡面有大量的蔬菜和肥美的蝦，令人非常滿足的一碗麵！

大津町的中式餐廳「春雷」

在大津町的中式餐廳「春雷」。這家餐廳位於大津中央公園的東側，提供正宗的中國菜，且價格合理。

這是一間有吧台座位及桌席的大餐廳，但到了午餐時間卻是馬上就座滿的程度。

我去的時候已經離高峰有段時間了，但直到1點30分左右，店裡都擠滿了客人。

午餐的菜單上的每日特色菜麻婆豆腐為700日圓。特選的午餐菜單是1000日元。

麵類的種類很豐富，售價都是850日元，但我只能看的懂擔擔麵和太平燕。

雖然從字面上可以大概想像得出來，但像「蝦仁湯麵」之類的就看不懂了不是嗎，

於是我試著問問看店員，店員就以「是蝦蕎麥麵嗎？中文的話是5v@eld6cf@！！」的方式回答我，但我完全聽不懂。如果請店員慢慢發音，就會變得像，這就叫做sharentanmen。 「蝦仁」是蝦子的意思，「湯」是湯的意思，「麵」是麵條的意思這樣。我從來沒聽過也沒吃過，所以決定來試試看這個蝦子的蕎麥麵。

蝦子既大又飽滿

這就是“鹽味蝦蕎麥麵”，也被稱為“蝦仁湯麵”。雖然從照片看不出來，但是碗很大而且麵量也很多。

湯只是取名為鹽味蕎麥麵，實際上就是鹽味的中式湯底，味道在清爽中卻帶點濃郁，和鹽味拉麵有一點不同，真的就像是即使只說「這是中國的湯」，你也不會感到奇怪的味道。

麵條是細直麵，所以真的要說的話實際上它是拉麵，但和日本拉麵又有點不同。當你細嚼的時候，會有一種很好入口的感覺，非常好吃。

裡面有很多蔬菜，但感覺確實像是熬成湯的食材。

連木耳都好大！

最開心的部分就是蝦！這就是蝦子鹽蕎麥麵！蝦子有著名副其實的存在感。

蝦子很大，大概是能做成乾燒蝦仁的程度，而且非常的肥美。和湯頭也很搭，非常滿足。

大津的午餐推薦

「春雷」是大津町的一家中式餐廳。這是一家可以以實惠的價格品嚐到正宗味道的店！這次我嘗試了很好奇的蝦仁湯麵，它很好吃，所以我想嘗試其他菜單上的料理！

雖然位於大津市中心，但這家店位於遠離主要街道的住宅區！還請您能特別前來嘗試我們的料理。

春雷