2023年12 月 22 日(星期五)，豬肉蛋飯糰專賣店Potama在阿蘇熊本機場開幕了，所以我決定馬上過去看看！

前往阿蘇熊本機場尋找美食

從阿蘇熊本機場正門進去

可以看到右邊有塔利咖啡(TULLY’S COFFEE)，然後繼續向前

進去自動門

一個會讓你聯想到雞蛋的美麗黃色招牌。

這就是新開的Potama阿蘇熊本機場店。

熊本第一家店在阿蘇熊本機場開幕

Potama 首次在熊本開幕。店家在阿蘇熊本機場預計於2024年秋季開始營業，且任何人都可以使用的二期區域的商業設施內。

Potama是一道將午餐肉排和煎蛋夾在米飯和海苔之間所做成的沖繩料理。這些飯糰色彩繽紛且外觀時尚。

 登登!!

這次，沖繩的靈魂食物豬肉蛋飯糰使用熊本的特產，閃亮登場。

赤牛牛排口味 1200日圓

赤牛牛排。只需用一隻手大口咬下就可以享受到這種奢華！紫蘇葉、芥末、然後還有彷彿入口即化的肉。

這個很好吃！而且不知道為什麼，Potama的飯糰不會散開，可以乾乾淨淨地把它吃完。

在沖繩的便利商店和便當店也可以買到的人氣商品。

芥末蓮藕口味 700日元

新鮮出爐的熱騰騰的豬肉蛋飯糰，就像沖繩媽媽在家裡做的那樣，填滿你的胃。

穿著純白圍裙的人們動作十分迅速。

米飯鬆軟的秘訣就是「用羽釜鍋（※1）所煮出來的飯」。使用明火煮熟阿蘇產的白川水源特別栽培米（※2）。即使冷了也很好吃，並能襯托出食材的美味。

※1「羽釜鍋」功能有如早年爐灶煮飯的鍋具一般，讓鍋子的熱度能更快速且均勻的傳導到鍋內的米飯，重現古老羽釜炊煮原理。

※2「特別栽培米」是指未使用不必要的農藥和化學肥料的米。

含有兩個芥末蓮藕的豬肉蛋飯糰，味道也很特別。酥脆的口感加上芥末的味道，會讓人不自覺地想說出「請給我一杯啤酒」。

（店內也有販售Orion啤酒、浮島啤酒等各種啤酒）

竹輪沙拉口味750日圓

說起熊本，就會想到在竹輪裡塞入馬鈴薯沙拉的「竹輪沙拉」！不管放什麼都好吃，赤牛牛排、芥末蓮藕、竹輪沙拉口味，就只有阿蘇熊本機場店有販售喔！

因為裡面和外面都有用餐空間，所以也推薦午餐時間來吃吃看。大約有20個座位。

滿滿地海蘊湯也非常美味。

總結

再跟大家說一次，Potama位於旅客航廈大樓旁的商業大樓裡，任何人都可以過來。

如果您在機場的正面的話，他就在最右邊。不管是送行、接送、當午餐或點心，誰都可以購買。

外帶的話還有特殊的盒子喔。

電話預約也很方便。 (096-201-8880)

ポーたま　 阿蘇 ポーたま　阿蘇くまもと空港店