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【阿蘇郡高森町】在「奧阿蘇水果花園」挑戰做窯烤披薩跟麵包!

writer:陳 昕 陳 昕

春天就是想要去嘗試各種新事物的季節。 在煩惱著該做些什麼好結果最後決定去能體驗各種活動的「阿蘇水果花園」。

在大自然中的「阿蘇水果花園」

今天終於來到位於阿蘇高森町的「阿蘇水果花園」。雖然說是在高森町中,但距離商店聚集的地區開車至少也要20分鐘以上。

擁有豐富大自然的地方,在晴天的時候景色是最棒的。在設施的用地裡的田也非常寬廣。

可以體驗到各種有魅力的活動

在「阿蘇水果花園」可以體驗到各式各樣的活動

.窯烤披薩製作體驗  一片披薩日幣1400(最低須兩人)

.窯烤麵包製作體驗  一個日幣1100(最低須兩人)

.烤雞製作體驗  一隻日幣3850~

以上的活動都是全年開放,根據季節的不同也能體驗採李子、桃子以及櫻桃。

在「阿蘇水果花園」裡聽說培育了這麼多的作物! 超級多! 然後,他們種植的東西裡面也有我沒看過的東西! 體驗的菜單不管選哪一個都可以,也可以選擇多個體驗組合在一起。很多的客人都會選擇2~3個體驗。

推薦的窯烤披薩製作體驗

說到「阿蘇水果花園」的推薦活動就是窯烤披薩製作體驗,那就讓我們趕快來體驗吧! 最開始出現的是,大量的蔬菜以及為了切蔬菜的菜刀與砧板。

這個可以自由地隨你的喜好去切。

這次是擀披薩麵團。均勻地,且為了讓它不要破掉我很小心很小心地在擀。

將麵團攤開

塗上大量他們自製的披薩醬汁。

將蔬菜和起司放在上面拿去烤。蔬菜跟起司也放了很多,真是有魄力的披薩啊。

聽說因為老闆喜歡起司,所以起司的量會比更多。大概一般的的起司量的兩倍。

把這個放進石窯!

還可以體驗到柴火! 柴火的放置方法,時機等等老闆都會教所以可以放心。除此之外,還可以體驗砍柴的活動。

在現在這個時代,在日常生活中用到柴火以及石窯的機會越來越少,也許是因為習慣了便利的生活,所以我覺得非常有趣 !

烤好的披薩就是這個。這個大小是一人份的。體積真的有點大。但是即使是這個大小卻只要日幣1400真的很便宜。

剛烤好的披薩的真的特別好吃

酥脆的麵團配上新鮮的蔬菜及起司,太完美了。

順道一提他們原創的披薩醬汁也是極品,番茄與大蒜的味道完美搭配。吃不完的披薩也能外帶所以可以放心。

回歸童心的窯烤麵包製作體驗

機會難得,再讓我們體驗一個活動吧!

就是可以做特大號麵包的窯烤麵包體驗。

做麵包是從將麵團捏成自己喜歡的形狀開始。

這個也可以自由地捏成自己喜歡形狀!

將有彈性的麵團攤開,使它成形,然後作調整。這麼做可以激發你的創作欲,享受彷彿回歸童心那樣的快樂。

在你做出滿意的成果之後,下一步你必須讓麵糰發酵。到麵糰發酵為止大概需要等一個半~兩小時左右。 因為發酵時間很長,所以利用這個時間體驗其他活動的人聽說很多。

我也等了大概一個半小時左右。

耶? 怎麼比我想像中膨脹的還要多。

這個是我預料之外的。或許應該把麵團會膨脹的事也考慮進去比較好…。

之後把它放進石窯去烤。

稍等一下特大麵包就完成了。

剛烤好的麵包最棒了。

因為是有確實調味過的麵包,在配上淡淡的炭香味更讓的美味倍增。

這個的話會一口接一口的吃。

令人興奮的場所

老闆林先生,原本是因為喜歡登山所以一直在考慮想住在阿蘇。

大概從20幾歲開始就不斷地在尋找,而偶然發現了這裡。而聽說最重要的就是印入眼簾的山景很美。

然後,終於在簽完合約後,辭掉了公司社員的工作,開設了「阿蘇水果花園」。

目前,每年有超過2000人到訪。據說在旅遊高峰期,最多有高達 50 人左右的團體來。

在如此美妙的風景中,能有這種體驗是最棒的!此外,林先生講究的「讓您可以擁有多種體驗」的也很很吸引人,因為您可以體驗到在其他地方找不到的東西。我知道為什麼它會這麼受歡迎了!所以也請大家務必一定要去看看!

奧阿蘇水果花園(奥あそフルーツガーデン)

住所

 熊本県 阿蘇郡高森町野尻711-1

HP

http://okuasofarm.la.coocan.jp/

作家

陳 昕

陳 昕

我是台灣高雄的大學生,從小就接觸日本動漫,但因為翻譯有時與原意有所不同,所以我想直接了解日語的原意,除此之外,我也對語言學習和日本文化感興趣,以此為契機,我便開始學習日語。

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