すかいらーくグループが２４時間営業の７割の店舗を見直しへ

出典：すかいらーくグループ公式ホームページより

「ガスト」や「ジョナサン」などを運営する、
外食大手すかいらーくは１５日、全国３１０店で２４時間営業を取りやめると発表しました。
これは２４時間営業している店舗の約72%に相当するそうで、
閉店時刻が深夜２時以降の店舗も一部を除いて営業時間を短縮して営業。
24時間営業、深夜営業見直し後は原則各店とも午前２時閉店、午前７時開店で統一、
来月中旬から来年４月にかけて順次実施されるとのこと。

２４時間営業している熊本の店舗はどうなるの？

ここで気になるのは、２４時間営業している熊本の店舗ですが
２４時間営業をやめてしまうのか？ってことですよね。

現在のところ熊本県内で２４時間営業しているのは、
藤崎宮近くの北千反畑のある「ガスト藤崎店」と
白山通りの南熊本にある「ガスト南熊本店」の２店舗です。

ガスト藤崎店

２店舗に問い合わせてみた！！！

ガスト南熊本店は２４時間営業を続ける予定とのこと。
しかしガスト藤崎店に関しては
２４時間営業をやめて午前２時閉店、７時開店に移行する予定とのことでした。
深夜勉強しながら利用されていた学生さんや
深夜飲んだ後などに利用されていた方にとっては残念な決定ですが、受け止めるしかありません。

深夜営業の見直しは今後も続く？

今回はすかいらーくグループの深夜営業の見直しのニュースでしたが、上記の2店以外にも
熊本のガストには、24時間営業でなくとも深夜まで営業している店舗がいくつかあります。
そちらの店舗も営業時間の短縮などがあるかもしれません。

今回の決定は、人手不足の中でパート従業員の賃金が上昇するなど経費が増える一方で、
深夜の利用客が減っていることも背景にあるということです。
ロイヤルやマクドナルドなども24時間営業を減らしており今後は外食業界だけではなく、
コンビニなどでも24時間営業の是非を問われそうですね。