なんさまフルーツが劇的に美味しい!「バイヤーズマルシェα」が偉大!
公開日: 2022.07.27
ライター:ちえいやぁ~~~、暑い!とにかく暑い!毎日例外なく暑い!
長年熊本に住んでいても、この暑さには慣れません。
うだるような暑さと湿気の毎日、食欲が失せがちですが、夏に食べたいものといえば、ひんやりスイーツや果物!!!
ぶどうや桃、ゼリーなど、みずみずしいスイーツであれば、暑い時期でもいくらでも入りそう…!そんなわけで、鮮ど市場本店の中にある「バイヤーズマルシェα」に行ってきました!
スーパーの一角に夢の国が…
やってきたのは、熊本市東区にある鮮ど市場本店。
新鮮な野菜やお肉にお魚などが、とってもリーズナブルな価格で販売されていて、駐車場もぎっしり!多くのお客さんでにぎわう人気店です。
この鮮ど市場本店の奥の方に、昨年の9月オープンしたのが…
フルーツサンドやフレッシュジュースのお店「バイヤーズマルシェα」。
なにが並んでいるのか、見てみると…
パインやグレープフルーツなどのフレッシュジュースに、ぶどうや桃の飲むフルーツゼリー。
メロン杏仁やメロンプリンなど、美味しそうなスイーツがいっぱい!!!
さらに…
かわいいさくらんぼプリンや丸ごと桃杏仁もあって、
わくわくがとまらない…!
新鮮な果物がたっぷり入ったフルーツサンドも充実していて、
ここはもう、フルーツパラダイスです!!!
はるばる遠方から来られるお客さんも
担当の花北さんにお話を伺ってみたところ、「年々、果物を丸ごと買う人が減ってきている。加工して販売することで、気軽に購入してもらい、フルーツの美味しさを知ってもらえたら…」と、バイヤーズマルシェをオープンされたそうです。
鮮ど市場では、バイヤーの方々が市場で青果等を仕入れて、そのまま販売されているので、新鮮で美味しいものを、より安く提供できます。その鮮ど市場が出しているフルーツなので、美味しさも鮮度も抜群!
精算はレジで行いますが、対面販売なので、お客さんと会話することも多く、「あれ美味しかったー」など、ダイレクトに意見も聞けるそうです。リピーターの方も多く、バイヤーズマルシェに来たいがために、わざわざ遠方から足を運ぶお客さんも多いのだとか。
精鋭のパートさんたちにアドバイスをもらいながら、新商品を開発したりされているそうです。
とろけるフルーツの美味しさに感激!!!
それでは待望の実食を…。
まずいただいてみたのは、旬の桃を丸ごとつかった桃杏仁(1,000円税抜)。
たっぷり杏仁の上に桃が、どか~ん!
つるつるとみずみずしい、立派な美肌ももが鎮座しています。
一口食べてみると…
あぁ~、幸せの味!!!
じゅわっとトロトロ、天にも昇りそうな美味しさ…!
めちゃくちゃ甘く熟していて、それでいて傷み一つなくて…もう完璧です!
下の杏仁はとろっと濃厚なタイプの杏仁で、量もたっぷり!桃は種もくりぬいてあって、そこにもぎっしりと杏仁が入っていて、食べ応え十分です!
そして、発売されたばかりという飲むフルーツジュース(桃)。
濃厚な桃のジュレの中に果肉もたっぷり入っていて、120%の果物感!!
太めのストローからも果肉が上がっていく感じ、伝わりますか?
クラッシュされた桃ゼリーの食感といい、ふんだんに入った桃の果肉といい…ゴクゴク飲める美味しさです。
この季節にぴったりの、爽やか夏向きスイーツ!
こんなにたっぷり果物が入って、量もしっかりあって、たったの300円だなんて、価格設定もありがたすぎです!
様々なフルーツで試作された上で、美味しかったものを選りすぐって販売されているそうで、どれを飲んでも間違いなし!
フルーツサンドも絶品!
杏仁やゼリーも最高でしたが、フルーツサンドの方はいかに!?
せっかくなら季節の果物を…ということで、肥後グリーンメロン&ピオーネをチョイス。
こんなにたっぷり果物が入って、肥後グリーンメロンは150円、ピオーネは250円と、鮮ど市場ならではの、びっくりするほど良心的な価格!
こんなにも分厚い完熟メロンがドーンと入って、もう贅沢の極みです!
食べてみると、熟れたメロンがめちゃくちゃ甘くてみずみずしくて、果汁の洪水!!
最高としか言いようがありません!
ピオーネのサンドも、この大粒のピオーネが2段分入っています!
糖度が高くて、皮まで美味しくて…こんなに美味しかったら、もう何個でも食べられそう!
とにもかくにも、フルーツが劇的に美味しくて…!フルーツを箱買いしたくなるほどです。
ゴールドキウイのジュースもいただいてみましたが、フローズンシェイクのような食感で、のど越しも甘みも文句なし!
しっかりビタミンも摂れて、夏バテや、疲労した体にも一気に浸透し、細胞が蘇るかのようです!
とにかく衝撃的なほどに美味しい「バイヤーズマルシェα」の飲むゼリーやジュースたち…これはリピート決定!
今後、くりぬいたメロンの中にプリンを入れてフルーツをトッピングした新商品なども発売されるそうで、楽しみは尽きません。
高級フルーツも気軽に楽しめる、夢のようなフルーツパラダイスでした!
バイヤーズマルシェα(鮮ど市場本店内)
営業時間 | 10:00~19:00 |
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定休日 | 日曜日・祝日 |
駐車場 | あり |
電話番号 | 096-367-7151 |
ライター紹介
ちえ
熊本の人、温泉、自然、グルメ(&お酒)をこよなく愛する30代。好奇心旺盛な行動派で、自称「アクティブガール」ですが、もうガールと呼べる年齢でもないという悲しさ・・・軽いフットワークと、あふれるバイタリティーで、人生謳歌中です。
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