2014年、惜しまれつつも閉店した下通りのダイエー。1階にお店を構えていた「ディッパーダン」も一緒に閉店し、クレープの日に行列を見ることもなくなっていましたが、今回新たに新市街に帰ってきました！

ディッパーダンの代名詞、クレープは県産の米粉を使いサクッモチッ！ フロートには、県産の炭酸氷を使って新食感を生み出したとのこと。気になったので、行ってきました！

くまモンがお出迎え！新市街に帰ってきた「ディッパーダン」

新市街アーケード内に帰ってきた「ディッパーダン」。くまモンがお店の外でめちゃくちゃ目立っています。

クレープの紙にもくまモンがいます。くまモンってこんなにも表情豊かだったんですね。

外側サクッ！内側モチモチな県産米粉の生地が自慢のクレープ！

ディッパーダンといえば、県産の米粉を使った焼き立てクレープ！ 店長おすすめ、期間限定の「アイスマンゴーパイン」を注文しました。

見た目は爽やかで、フルーツにアイスなどの具材がモリモリ！ 口を大きく開けて頬張るか、スプーンを使って食べた方が良いくらいです。

頬張って食べると、クリームやアイスの甘さが口いっぱいに広がります。ですが、入っているフルーツが口のまったり感をさっぱりさせてくれますよ。

生地は、外側がパリッパリに焼かれているのが分かります。食べると、さすが米粉のクレープ生地！モチモチ！ 外側サクッ、内側モチモチで、飽きずにあっという間に食べ切ってしまいました。

クレープ生地は、1枚1枚作り置きせずに注文を受けてから焼くので、店内はフワ〜と焼き立てクレープの甘い良い香り…。

お店が混んでいない時では、1分以内でできあがるそうです。めちゃくちゃ早い。

口の中でシュワっと弾ける！？ 炭酸氷を使った「パチパチフロート」

ディッパーダンは、クレープ以外もたくさんのメニューがあります。

夏らしい鮮やかなブルーのゼリーと氷！そしてソフトクリームがドンと乗ったその名も「パチパチフロート」！ パチパチ…？と思いながらスプーンですくって味わってみると…

口の中がシュワシュワ〜ッ…そして全体にじわーっと広がっていく！ パチパチというよりシュワ〜の方が近いと思いますが、これはもう実際に食べた方にしか分からない！！

菊池で特別な製法で作られたという「炭酸氷」。氷はガリガリ食べるよりも溶かす方が、炭酸をよりダイレクトに感じられると思います。

お食事系のクレープやタピオカドリンクなど種類豊富なメニュー

お店の外からメニューまで、熊本だらけで街中に帰ってきた「ディッパーダン」。

クレープはお店前のベンチで食べることもでき、可愛い袋に入れてお持ち帰りもOK。お食事系のクレープや大流行中のタピオカドリンクもあるので、色んな味を試してみてくださいね！

ディッパーダン 熊本サンロード新市街店