今回ご紹介するのはタイ人直伝のタイ屋台料理。

キッチンカーだからいろんな場所に出店しています。

普段食べる機会が少ない異国の料理はスパイシーで

身体にも脳にも刺激的で元気が出る味です！

キッチンカーで気軽に本場タイの屋台料理

今回はキッチンカーのご紹介。

熊本・福岡・佐賀など、いろいろな場所でキッチンカーを出店している

チキチキくん

【チキチキくん】はタイの屋台料理をキッチンカーで提供しています。

このピンクのキッチンカーを、

イベント会場や病院受診時に見かけたことがあるという方もいらっしゃるのではないでしょうか。

【チキチキくん】のメニューは季節によっても変わりますが、

取材時はからあげ・パッタイ・ガパオライスがありました。

からあげには「からあげ（しょうゆ）」「タイ風からあげ」「みそからあげ」など数種類があります。

気になるタイ風のからあげは甘辛ソースを絡めているそう。

気分によって味を選べます。

また、【チキチキくん】の嬉しいところはキッズサイズのメニューがあること。

たくさん量を食べることができない子どもたちでも購入しやすくなっているんですね。

また、この季節欲しくなるのが冷たいもの。

かき氷やドリンクも販売しています。

かき氷もキッズサイズがあってありがたいです。

のどが渇いた時に重宝する飲み物ですが、

【チキチキくん】のドリンクは面白いラインナップになっています。

タイ料理ということでタイの紅茶「タイティー」や色鮮やかな「バタフライピー」、

夏にピッタリの「すいかジュース」もあります。

料理を作ってくれるのはオーナーの大林さん。

【チキチキくん】のメニューは、

タイ料理が大好きな大林さんが、本場のタイ人に習って作ったものです。

しかも、調味料はタイの調味料を使用。

日本人に合わせた味付けではなく

「現地の味そのままの料理を食べたい！」

という方にこそおススメのお店です。

ガパオライスとすいかジュース

今回注文した料理はこちら。

一番人気のガパオライス（からあげ付き）と、

夏らしくすいかジュースにしました。

ガパオライスのレモンと卵の黄色、すいかジュースの朱色がビタミンカラーで夏の景色によく合います。

このすいかジュースはスイカ100％！

一口飲むとすいかのすっきりとした甘みが汗をかいた身体に沁みわたりますよ。

ジュースだけでも夏は重宝しそうです。

そして、ガパオライスは蓋を開けると一瞬レモンの爽やかな匂いがします。

今回はからあげ付きのセットを注文しましたが、

からあげなしでもお肉がたっぷり入っていますよ。

本場のガパオライスということで辛みも結構あると伺っていました。

辛みを覚悟して食べてみます。

確かにピリッとしますがお肉や卵は甘みがあり、後からレモンの爽やかさがきます。

ただ辛いわけではなく

暑い夏に辛みと爽やかさで食欲が増進され

活力がみなぎってくる味です。

また、【チキチキくん】のお客さんは海外の方も多いということで、

タイに多い宗教・イスラム教のハラール対応お肉（イスラム教の人が安心して食べることができるお肉）を使用しています。

さらに、今回はからあげ付きにしたので食べ応えも十分です。

からあげはプリっとしていてジューシーですよ。

お肉好きの方はぜひからあげセットがお得です。

まとめ

【チキチキくん】は本場タイ人仕込みのタイ料理を食べることができるキッチンカー。

からあげはキッズサイズもあるので親子で楽しめます。

出店日や出店場所・メニューはインスタグラムでお知らせとのことです。

チキチキくん