*
とじる
*
とじる
*
とじる

昔ってもっとラーメンって身近だったよな…。最近では外食でラーメンを頂くとなると1,000円は覚悟しなきゃいけなくなってきました。

しかし、なんと一杯500円!しかも月に1度は半額の250円!!でラーメンやチャーハンを食べられるお店が北区麻生田にあると聞いて行ってまいりました。


場所は北区麻生田

場所は、北区麻生田の熊本銀行麻生田店を左手に見て左折したところにあります。

テントが豪快に破けて店名が見えませんが、「彩華」(さいか)というお店です。

開いてるのかな…と思ってお店の周りをぐるぐると回っていると、中からラーメンのいい香りと包丁の音が聞こえてきます。

「すいません~肥後ジャーナルのひらのと申しますが、取材を….」

「よかですよ!ちょっとバタバタだけん12時過ぎてからでよかですか?」

おお、なんだか忙しそう。了解です!

配達はスープの冷めない距離、麺を伸ばさない心

お店は11時半オープンですが、11時半から12時までは沢山の配達があり、平日は12時過ぎてからお店に来て頂けるとありがたいです、との事です。

「近いとか遠いとかじゃなく、とにかく麺の伸びないとこなら配達しますよ。」との事。

麺が伸びない。スープが冷たくならない。

3分以内。渋滞のない道。心を通わせられる場所まで、です。

ワンコインへのこだわり

ラーメンの値段もどんどん上がって、税込み500円のラーメンは今、なかなかありません。そこで直球で「500円ラーメンってすごいですね」と聞いたところ

岩下さん

あーね。値上げすんのもめんどくしゃーけんねー!

ま、店が潰れんならよかたい、という感じですかね~

なぬっっっ。全然こだわってなかったっっっっっ!!!

岩下さん、ご兄弟でお店を経営されていて和やかな雰囲気です。

あ!悪コツしとる人みたいだけん撮らんで!、と言われましたが結局掲載OK

岩下さん

だってよう考えてくださいよ。ラーメンですよラーメン!!

そぎゃん高い値段を出して食うもんじゃなかったですか、今まで。

ひらの

そうですね~。1,000円近いラーメンも多々ありますね。近頃は。

岩下さん

ほかの店をディスる気はさらさら無かばってん、ラーメンはラーメンだけん。

なんか食べ方の決まりがあったり、えらい高かったり、店主に怒られたりするのは違うと思うとですよね。

だってラーメンだから。

そぎゃん思わんですか。

本当に今は流行りもあって、あらゆる所に様々なラーメンが存在しています。もちろんお値段が高いものはそれなりの食材やこだわりがあって、それを求める人もたくさんいるからでしょう。

ただ「彩華」では、500円出してラーメン食べようかね。出前とろうかね。そういう普通のラーメンでありたいと、20年ほど前からお店をされているそうです。

お店の内装、外観に至っては、「地震でたいぎゃ壊れたです。次地震が来たら、もうしまいですばい。」とおっしゃっていました。

匿名で何でも書ける時代。だからこそ真偽が曖昧になる。

岩下さん

俺たち、怒られるのたいがイヤとですよ。

ひらの

怒られたんですか?

岩下さん

…なんか前に、「インスタントに毛が生えたラーメン」て書かれとったとです…。

ひどいな、まあ今は匿名で何とでも書かれる時代だからなぁ~。

岩下さん

はいこれがインスタントに毛の生えたようなラーメンです!!

ひらの

いやいやいや、とてもおいしそうですよ!

岩下さん

湯切りもテレビんごつ、上からジャッジャ!!!ってせんけんが…。だってとんこつだから。

だってとんこつだから、の意味は良くわからなかったですが、そんなに湯切りにこだわって無いことが判明。

おいし。美味しいですよ???

チャーシューが肉肉しくて、木耳はこりこりで、にんにくも効いてる。

ひらの

う~ん、美味しい~。

岩下さん

ほんとですか?うちの店の記事ば書いて、ライター人生終わらん??

終わりませんっっっっっ!!!!

なんでそんなに怯えてるのですか。20年もされてるのに、自信もってください!

チャーハンやちゃんぽんもお安い

チャーハン500円(税込み)チャンポン600円(税込み)

お野菜たっぷりチャンポン!!!

麺もたっぷり。これで600円ですよ!

今流行りの「コスパがいい」ってこんな時に使うんでしょ!?

岩下さん

次、これが「史上最悪」と書かれたことのあるチャーハンです~。

ひらの

でーん!

岩下さん

これです。

ひらの

いやいや量も多いしキレイだし、しかも美味っ

本当に美味しいんです。色んな具が入っていて、玉ねぎの甘さ、卵、かまぼこの優しい味、塩辛くない味付け。

これが史上最悪なら私の作るチャーハンは、なんなんですかぁっっっ。

涙が出る、心のこもった味でございました。

ひらの

とても美味しいです。最悪だなんて完全に嘘です。ライバル店の仕業では…

岩下さん

え~~~~??ほんとにぃ~~??

消えたメニュー

ん?そういや餃子がないな。外には書いてあったのに。

ひらの

あの、餃子はないんですか?

岩下さん

ほら、ここの下の通りに、有名人の餃子屋さんがオープンしたでしょうが。

ひらの

あーありましたね

岩下さん

あんとき、餃子はやめたとです…。

だって、みんなそっちに行くだろうけん…。

なんでですかっっ。食べたかったわ、餃子。

足し算引き算

そんな自虐的な岩下さん兄弟ですが、ラーメンや餃子を東京まで食べに行ったり、いろんなお勉強はされてるそう。そこで学んだ自分たちに取り入れられることを日々考えて日々精進…

岩下さん

俺たち急がしいのイヤだけん…なんかの間違いで行列が出来たら店閉めるけん…逃げるけん。

なんでですかっっっしめないでくださいっっっ逃げないでくださいっ

と、自分たちのペースは崩さないよう、お店を開けられています。

それは20年前から変わらず。長野オリンピックが開催されている時期にオープンされたそうです。

そしてそれから4年に一回兄弟喧嘩をされているそうです(来年が喧嘩の年ですね)。

月に1回半額の日

なななんと、毎月第3水曜日は「店内でラーメンを食べる方」のみ半額です。

250円ですよ。

ひらの

あ、半額の日はお客さん多いでしょ!!

岩下さん

いや、多くないです。(きっぱり)

ほんとですかっっっ。なんでだよっっ(世間に突っ込み)

なんでも北バイパスが出来てからお店の前を通る車も減り、静かな通りになってしまったとの事。

250円なんて、行かなきゃ損ですよ。

「ごちそうさまでした!また来ますね。美味しかったです!」と外に出るとたくさんのサボテンの赤ちゃんが。

「わあ~かわいい~」と写真を撮っていると、岩下さんがお店から出てきて「常連さんがくれたサボテンが次々増えてからね~!サボテンほしい人募集中!」と言われてました。ラーメンを食べられたらぜひ、聞いてみてください。「なんならプランターごとあげる!」だそうです。

最後はご兄弟でお見送りしてくださいました。この寒いのにお忙しいのに、心温まるランチタイムでした。

皆様是非とも。コイン握りしめて。

まとめ

北区麻生田の彩華ラーメンさん。ひっそりと、違う意味で頑固に、自分たちのスタイルで20年を迎えられました。なんだかんだ自虐的ではありましたが、美味しくて安いラーメン、サボテンの赤ちゃんを大事に育てられる人柄など、「スン」とした芯が見えたご兄弟でした。

平日は配達が早くに立て込んでいるので、お店には12時くらいに来てもらえると助かりますとの事でした。

彩華

住所

熊本市北区麻生田3丁目17-3

村上荘1F

電話

337-3047

営業時間

昼の部 11時半~14時半

夜の部 17時~20時

定休日

日曜日

駐車場

あり

電話番号 337-3047

data-matched-content-rows-num="3" data-matched-content-columns-num="3"

ライター紹介

ひらの

ひらの

古いもの好きでも新しいもの好きでもない、好きなものが好き!な映画マニアの洋服作り人。 熊本の好き!をガツガツ探します。

このライターが書いた他の記事

肥後ジャーナルをSNSでフォローする

肥後ジャーナル 編集部のおすすめ記事

【奇跡のバックホームから24年】今、熊本の高校球児を「できるしこ」で支えたい

2020.07.12

【プレゼント有り!】大津の「ファームヨシダ 」へバーベキューに行ったら、4人総額3300円でお腹いっぱいになった

2020.06.19

三十路子連れ女が車について考えてみた #3 友だちのクルマがキレイだった秘密

2020.06.03

PUBLIC RELATIONS

【プレゼント有り!】大津の「ファームヨシダ 」へバーベキューに行ったら、4人総額3300円でお腹いっぱいになった

2020.06.19

三十路子連れ女が車について考えてみた #3 友だちのクルマがキレイだった秘密

2020.06.03

三十路子連れ女が車について考えてみた#2 汚部屋化に歯止めを。

PR

2020.05.20

勃発!「ママチャリvsクロスバイク論争」どちらが便利か主婦としゃりんかん浜線店のガチンコバトル!

2020.05.20

肥後ジャーナルをLINE@で友達追加!

右のQRコードをスマートフォンのカメラで読み込んで、肥後ジャーナルを LINE@で友達追加していただいた方には、新しく更新された記事をお知らせします。

肥後ジャーナルを LINE@で友達追加していただいた方には、新しく更新された記事をお知らせします。

qrコード

ID:@higojournal