昔ってもっとラーメンって身近だったよな…。最近では外食でラーメンを頂くとなると1,000円は覚悟しなきゃいけなくなってきました。

しかし、なんと一杯５００円！しかも月に1度は半額の250円！！でラーメンやチャーハンを食べられるお店が北区麻生田にあると聞いて行ってまいりました。

場所は北区麻生田

場所は、北区麻生田の熊本銀行麻生田店を左手に見て左折したところにあります。

テントが豪快に破けて店名が見えませんが、「彩華」（さいか）というお店です。

開いてるのかな…と思ってお店の周りをぐるぐると回っていると、中からラーメンのいい香りと包丁の音が聞こえてきます。

「すいません～肥後ジャーナルのひらのと申しますが、取材を….」

「よかですよ！ちょっとバタバタだけん12時過ぎてからでよかですか？」

おお、なんだか忙しそう。了解です！

配達はスープの冷めない距離、麺を伸ばさない心

お店は１１時半オープンですが、１１時半から１２時までは沢山の配達があり、平日は１２時過ぎてからお店に来て頂けるとありがたいです、との事です。

「近いとか遠いとかじゃなく、とにかく麺の伸びないとこなら配達しますよ。」との事。

麺が伸びない。スープが冷たくならない。

３分以内。渋滞のない道。心を通わせられる場所まで、です。

ワンコインへのこだわり

ラーメンの値段もどんどん上がって、税込み５００円のラーメンは今、なかなかありません。そこで直球で「500円ラーメンってすごいですね」と聞いたところ

なぬっっっ。全然こだわってなかったっっっっっ！！！

岩下さん、ご兄弟でお店を経営されていて和やかな雰囲気です。

本当に今は流行りもあって、あらゆる所に様々なラーメンが存在しています。もちろんお値段が高いものはそれなりの食材やこだわりがあって、それを求める人もたくさんいるからでしょう。

ただ「彩華」では、５００円出してラーメン食べようかね。出前とろうかね。そういう普通のラーメンでありたいと、２０年ほど前からお店をされているそうです。

お店の内装、外観に至っては、「地震でたいぎゃ壊れたです。次地震が来たら、もうしまいですばい。」とおっしゃっていました。

匿名で何でも書ける時代。だからこそ真偽が曖昧になる。

ひどいな、まあ今は匿名で何とでも書かれる時代だからなぁ～。

おいし。美味しいですよ？？？

チャーシューが肉肉しくて、木耳はこりこりで、にんにくも効いてる。

終わりませんっっっっっ！！！！

なんでそんなに怯えてるのですか。２０年もされてるのに、自信もってください！

チャーハンやちゃんぽんもお安い

チャーハン５００円（税込み）チャンポン６００円（税込み）

お野菜たっぷりチャンポン！！！

麺もたっぷり。これで６００円ですよ！

今流行りの「コスパがいい」ってこんな時に使うんでしょ！？

でーん！

本当に美味しいんです。色んな具が入っていて、玉ねぎの甘さ、卵、かまぼこの優しい味、塩辛くない味付け。

これが史上最悪なら私の作るチャーハンは、なんなんですかぁっっっ。

涙が出る、心のこもった味でございました。

消えたメニュー

ん？そういや餃子がないな。外には書いてあったのに。

なんでですかっっ。食べたかったわ、餃子。

足し算引き算

そんな自虐的な岩下さん兄弟ですが、ラーメンや餃子を東京まで食べに行ったり、いろんなお勉強はされてるそう。そこで学んだ自分たちに取り入れられることを日々考えて日々精進…

なんでですかっっっしめないでくださいっっっ逃げないでくださいっ

と、自分たちのペースは崩さないよう、お店を開けられています。

それは２０年前から変わらず。長野オリンピックが開催されている時期にオープンされたそうです。

そしてそれから４年に一回兄弟喧嘩をされているそうです（来年が喧嘩の年ですね）。

月に1回半額の日

なななんと、毎月第３水曜日は「店内でラーメンを食べる方」のみ半額です。

２５０円ですよ。

ほんとですかっっっ。なんでだよっっ（世間に突っ込み）

なんでも北バイパスが出来てからお店の前を通る車も減り、静かな通りになってしまったとの事。

２５０円なんて、行かなきゃ損ですよ。

「ごちそうさまでした！また来ますね。美味しかったです！」と外に出るとたくさんのサボテンの赤ちゃんが。

「わあ～かわいい～」と写真を撮っていると、岩下さんがお店から出てきて「常連さんがくれたサボテンが次々増えてからね～！サボテンほしい人募集中！」と言われてました。ラーメンを食べられたらぜひ、聞いてみてください。「なんならプランターごとあげる！」だそうです。

最後はご兄弟でお見送りしてくださいました。この寒いのにお忙しいのに、心温まるランチタイムでした。

皆様是非とも。コイン握りしめて。

まとめ

北区麻生田の彩華ラーメンさん。ひっそりと、違う意味で頑固に、自分たちのスタイルで２０年を迎えられました。なんだかんだ自虐的ではありましたが、美味しくて安いラーメン、サボテンの赤ちゃんを大事に育てられる人柄など、「スン」とした芯が見えたご兄弟でした。

平日は配達が早くに立て込んでいるので、お店には１２時くらいに来てもらえると助かりますとの事でした。

彩華