作業のお供は必ずコーヒー！そんな方も多いのではないでしょうか、わたくしもその一人です。

でもたまにはゆっくりお店で楽しみたいときもありますよね～。

今回は八代の自家焙煎コーヒーのお店、「ENDELEA COFFEE（エンデレアコーヒー）」に潜入してきました！

八代市横手新町のコーヒーショップ「ENDELEA COFFEE」！

八代市横手新町にある「ENDELEA COFFEE」。

建物が二つ並んでおりますが、こちらの看板があるドアが「ENDELEA COFFEE」です。

お店の中は、秘密基地の様な空間！

コーヒーのいい香りに包まれております。

こだわりの自家焙煎！理想を追求するスペシャリテコーヒー

店主は地元八代で2017年4月にこちらのお店をオープン。

八代には自家焙煎コーヒーのお店が少なかったこともあり、地元の方はもちろん、Instagramなどを通じて各地から美味しいコーヒーを求めてお客さんが訪れるのだとか。

お店のコーヒーは農園や生産者にこだわった「スペシャリティコーヒー」をメインに高品質の豆を自家焙煎で提供しているそうです。

焙煎によって味が変わるので、自分の理想の味に近付けるためにこだわっているのだそう。

今回は店員さんおすすめのローステッドアーモンドラテ、それからコーヒーゼリーをいただきました。

ローステッドアーモンドラテは、アーモンドの風味が後味に香り、しっかりめのコーヒーにマッチした大人のお味。

2層になっていて見た目も”映え”ますね～。

コーヒーゼリーはゼリーをストローでクラッシュしていただきます。

ミルクと混ざっていい感じ！

シロップもたくさんの種類から選べるのですが、今回はキャラメルを選択。こだわりコーヒーのゼリーがとっても美味でキャラメルにもよく合う！

デザート感覚で楽しめる一品でした。

おしゃれな音楽と落ち着く照明の空間でのコミュニティ

空間と音とコーヒーを楽しんで欲しい！とお店の空間づくりにもこだわっているそうです。

店内に流れているミュージックも店主セレクト。

店内の照明も落ち着いていて、リラックスできます。

この日もお客さんがコーヒーを飲みながらゆったりトークを楽しんでいらっしゃいました。

おしゃれなコーヒーショップとしてだけでなく、地元八代でのコミュニティの場になっているんですね！素敵です！

コーヒーや八代についてたくさん教えてくださった店主。とっても気さくにお話ししてくださいました。

コーヒーを通じてコミュニティの場になればと、カフェとコラボしたランチ企画やお店でのライブなど様々なイベントも企画されているそうです。

スタッフと交代でできるだけお休みせずお店を開けているそうですよ！

ゆっくりコーヒーを楽しめる空間にぜひ訪れてみてはいかがでしょう。