【熊本市中央区】な~ん!あた、えらいよか店知っとんね~!って言われること間違いなし!「炭火もも焼き居酒屋 いまだ屋」
公開日: 2026.02.08
ライター:ムトー
寒い日が続きますが、もうあっという間に2月ですよ!!たまがって!!
これから歓送迎会や花見、謝恩会やらでなにかと街に飲みにくりだす機会も多くなることでしょう。
そこで幹事が頭を抱えるのが「どこの店にしよう」問題。
収容人数だったり料金だったりと課題山積ですが、せっかくなら「な~ん!あた、えらいよか店知っとるね!」って言われたい。
みんな声に出して言わないけど、確実にそう思ってるはず。
そこで今回、そんな悩みが解決できる、個人的にめっちゃ秘密にしたかったけど仕方ねえ!な、お店をご紹介します!!!
知る人ぞ知る

場所は熊本市中央区下通。相撲町通りにあるお店です。

道沿いに大きな看板などはないのですが、目印はこのビル。

正面から少し右側に通路があるので、ここから中に入った先に、今回ご紹介する「炭火もも焼き居酒屋 いまだ屋」はあります。

店内はカウンターと

テーブル席

お座敷も完備!マックス30名様まで入るので、会社のちょっとした打ち上げや保護者会などでも活用できます。ただ喫煙可のお店なので、タバコが苦手な方はご注意!




フードメニューはこんな感じ。
屋号からしててっきり炭火焼きの専門店なのかと思っていましたが、まさかの海鮮系まであるやん!


よく店内見たら、いけすがある!
お造りはオーダー入ったらここから捌いてくれます。
ファイヤー賞をさしあげます
オーダーしたのは、名物「地鶏コロコロ モモ焼き(大)」と、アジの活き造り。
ここはぜひ人数が許すのならばカウンターに座ることをおすすめしたい。
なぜなら…

このファイヤーを間近で見れるから!

もうこれ

火事やん。

手際のよさ~

あた、手際のよさ~~~~

ビール片手にニヤニヤ見てたらあっという間にはい完成。
これが居酒屋グルメの嬉しいところですよね。サッと出てくる。
では一口。
うん、もう地鶏のためだけに宮崎とか鹿児島行かんでいいわ。
鶏肉は南さつま鶏を使用してるので、あんなにファイヤーしても旨味は飛んでないし、むしろ閉じ込められてジューシー。
気が付けばこれあっという間にビールが消失するパターンです。

噛み応えもしっかりとあるので、結構半分くらいでお腹にたまってくるのですが
ここからぜひ魔法の言葉「ご飯を入れてもらえますか」を唱えてみましょう。
すると…

とんでもねえバケモン級の美味いやつがやってきます。(※別途220円)

鶏の脂を吸い込んだお米、そして香ばしい香り。これはまた別腹次元で進む!

忘れちゃいけない、いけすからあがったばかりのアジの活き造りもあった!
新鮮なもんはやっぱり美味い!
「肉はちょっと苦手」という方でも、このようなお刺身もあるのでご安心を。なお、魚の骨をから揚げにしてもらうこともできますよ。
めっちゃ居心地がいい距離感
辛さの調整もしてもらえます
「炭火もも焼き居酒屋 いまだ屋」のオープンは17時。オープン直後の17時に店に向かったのですが、ポツリポツリと予約客がやってきて17時30分の段階でそこそこの人数に。
みなさん何を頼まれているのかなって耳を澄ましてみたのですが、多いのが「これとこれと…あとはまかせる」という完全おまかせオーダー!
これ相当、店を信頼していないとできないオーダーですよね。
しかも、それも味だけでなく居心地までいいんですよ!ここ!!
とにかく接客の距離感がべったりしすぎず、かといって放置されすぎずちょうどいい。
貸切も可

「居酒屋がよかばってん、人数の問題がなあ」ってことでも、事前に相談すれば貸切も対応可能(マックス30名様程度)!
酒が入った状態でみるファイヤーは盛り上がること間違いなしですよ。すでに春先の予約が入ってきてるので、気になるかたはお早めに!
炭火もも焼き居酒屋 いまだ屋
| 住所 | 熊本市中央区下通1丁目6−860−0807 |
|---|---|
| 営業時間 | 日~木 17時~0時 金・土 17時~1時 |
| 電話番号 | 08064171010 |
ライター紹介
ムトー
肥後ジャーナル編集長。 「人はなんで痩せなきゃいけないのかな」という思考にまで達したのでもうきっと痩せません。 気にしません。
ヒゴナルマッチングとは、肥後ジャーナルの媒体を活かして、熊本で自分に合う仕事を探している求職者と求人活動をしている企業の情報をそれぞれ集め、お互いに明確なメリットがあるお仕事探しができる人材情報サービスです。



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