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昔ながらのケーキと手作りチョコ!合志市須屋の洋菓子店「マムール菊南店」

ライター:上野P 上野P

国道387号線(日田街道)を車で走っていると、ナフコ菊南店の道向かいに気になる洋菓子店を見つけました。

昔ながらのケーキ屋の雰囲気が感じられるお店で、真っ赤なテント屋根に大きく「ケーキの店 マムール」と店名が書かれています。


時代を感じる飾らない洋菓子店

「マムールの」外観はとってもシンプル。飾らない懐かしさを覚えるお店です。

店内には大きな冷蔵ショーケースにバリエーションの豊富なケーキがたくさん!

ショーケースのケーキを見ると、ひとつひとつのケーキが大きい!

ロールケーキだけでもチョコ・イチゴ・バナナなど数種類。どれも1000円前後ととてもお手頃価格です。

ひとつひとつに職人の丹精込めた手作りで、温かみのあるケーキです。

バースデーケーキはチョコレートケーキがメイン。それには秘密があります。

バレンタイン必見!手作りの生チョコレートを製造

「マムール」がケーキと同じくらい力を入れているのがチョコレートなのです!

ラム・ウォッカ・ノチェロ(クルミリキュール)・キルシュボンボン(さくらんぼとお酒をチョココーティング)など、洋酒が入った、大人のためのリキュール入りチョコレートの数々!

こんなに種類豊富な洋酒の入ったチョコレートはあまり見かけることがありません。

そして、高価なイメージがありますが、マムールさんのリキュール入りチョコは大半が一個140円!

バレンタインには、父親や会社の上司にも喜んでもらえそうなチョコですね。

もちろん、一般的なビターチョコもありますので、バレンタイン用には店主に相談してみるのもいいかも。

ひとつひとつ手作りのチョコレートがケーキにも使われているので、人気も高いのだとか。

ケーキの王道!「苺のショートケーキ」も絶品!

老舗の洋菓子店だけあって、ケーキの王道「苺のショートケーキ」もイメージ通り!

生クリームの甘みが控えめで、しっかりスポンジの味わいがたのしめます。

大きなイチゴが乗っていて、懐かしさもある昔ながらのショートケーキです。

「菊南店」なのにお店は1店舗!?

店名には「マムール菊南店」とあるので、他にも店舗があるのか尋ねると、現在は1店舗のみだそう。

昭和の頃は新市街に本店があり、こちらは昭和が終わる前の年に出店したそう。

他にも店舗はいくつかあったそうですが、この30年の年月を経て、徐々に支店も減り、ついに本店まで閉店。菊南店だけが営業しているそうです。

「うちだけなんとか平成を乗り切りました」という言葉と店主の少し寂しげな表情が印象的でした。

「マムール」では現在「バレンタインフェア」中!ぜひ老舗が手がける本物のチョコを大切な人に贈ってみてはいかがでしょうか?

■洋菓子の店 マムール 菊南店■

住所:熊本県合志市須屋1908-1 上ノ原アパート1階

営業時間:8:30~21:00

休日:第3水曜日

電話:096-345-3209

地図

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ライター紹介

上野P

上野P

リビング新聞やひごなびといった 媒体での仕事経験が豊富な上野P りようとは一回り以上年が違うため、お父さん的存在でもある。 肥後ジャーナルメンバーの中でも最年長ながらも グルメ担当として、今日も明日も飯を喰らう!!!

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