「道の駅 阿蘇」の道路を挟んだ向かい側、

第二駐車場近くの「菓心なかむら」

1951年創業の、阿蘇で人気の老舗菓子屋です。

こちらに「中岳噴火のようなお菓子」があると聞いて、行ってきました！

創業75年！人気の老舗菓子店のケーキたち

まるで蔵のような店構え。

中には、焼き菓子とショーケースに入った洋菓子もあります。

ケーキやシュークリーム380円、オレンジショート480円など。

ラム酒入りの「高岳モンブラン」540円、

ブランデー入り「コーヒーゼリー」580円といった大人向けのデザートも美味しそう。

ロールケーキは1本1,400円、ズコットチーズケーキ1,500円のように

家族や手土産用の大きめサイズのホールケーキも並びます。

そして正面のショーケースに入っている、人気商品2品。

玉岳シュー　200円

坊中の石畳(カスタードパイ)　230円

なんと200円台と、ぐっと手に取りやすいお値段。

どちらも注文してからクリームを入れるため、

玉岳シューはパリッと、カスタードパイはサクッとした食感と中のトロッとあふれ出し、

濃厚なカスタードクリームを楽しむことができます。

阿蘇に来たら高頻度で買っちゃう一品です。

焼き菓子コーナーで気になる商品を発見

店内を回ってみると(取材に訪れた時期は秋でしたが)、

夏にはアイスキャンディーなども販売されており、そちらも人気とのことです。

レジ前では賞味期限が近いお菓子がお買い得な値段で売られています。

クッキーやパイ系といった焼き菓子コーナーの中で目を引くのが…

中岳ショコラ　320円

今まで商品名に出てきた「高岳」「玉岳」「坊中」などは全て阿蘇の山や地名から取られていますが、

こちらの「中岳」は阿蘇五岳の一つで、現在も活動を続ける活火山です。

このチョコも「噴火するチョコ」ということで、どういうことなのか実際に試してみましょう。

「噴火するチョコ」をレンジでチン！すると…？

帰宅後、裏の「おいしい食べ方」を読むと

「電子レンジで10秒ほど温めますと中の餅が柔らかくなります。温めすぎると中岳噴火のごとく餅が出てきてしまいますのでご注意ください」とあります。

なるほど、中に餅が入っているんですね。

10秒ほどで温めると噴火しないということで、

あえて30秒ほど温めてみます。

噴火した姿…見たい…っ！

おっ…

噴火、成功！勢いよく餅が吹き上がっています。

レンジから出すとたちまちしぼんでしまいますが、温めている最中はしっかり膨らんでいました。

この飛び出した感じも溶岩みがありますね。

もともとフォンダンショコラは温めて溶けた中のチョコを楽しみながら食べるケーキですが、

この中岳ショコラは溶けた餅が入っていることにより口当たりがより滑らかになり、

味も甘すぎないちょうど良いビター感で、意外なんですがフォンダンショコラに餅って…合う…！

不思議でおいしい「噴火するチョコケーキ」、皆さんも試してみてくださいね。

菓心(かしん)なかむら