スイカ！田原坂！ウエッキー！

このCM三拍子で思い出される町といえば？

そう、植木町です。

この度、私Ruyの地元として有名なスイカの名産地として有名な植木町に、新規オープンするお店があるとの情報が！

これは、地元民として取材に行かねば！

ということで、我らが肥後ジャーナル、日本で一番最初に取材させていただきました！

店主はイケメン敏腕経営者！

新規オープンするお店、その名も「美ら（ちゅら）さんうどん」。

看板に波しぶきをモチーフにしたロゴが描かれています。

場所はマルキョウの裏、通称「酒場通り」。

この通りの一画に美らさんうどんがオープンします。

こちらが店主の田中佳樹さん。

ワイルドな面持ちの高身長イケメンです。

この酒場通りという名前、実は佳樹さんが命名されたとのこと！酒場通りの生みの親です。

それでは店内へ。

お店入って左側にはカウンター席。

こちらは7席ございます。

間接照明が、バーを彷彿とさせるようなお洒落さを演出。

カウンターの後ろには、テーブル席。

2人掛けの席が2つ、4人掛けの席が3つ。

カウンター席と合わせると23名入ります。

またテーブルを引っ付けて団体客用にすることも可能。

団体でお越しの際は、予約していくと良いでしょう！

木目調の店内、落ち着いた雰囲気が漂います。

こちらはカウンター横の小窓。

調理場を見えるようにされていることから、提供するうどんが安心・安全であることが伺えますね！

写っているのは店主の佳樹さんと、お店の名前の由来にもなった娘の美らちゃん。

天真爛漫な笑顔が素敵です。

実は佳樹さん、美らさんうどんだけでなく、

沖縄料理　酒盗

HAPPY FISH

居酒屋とバーの2店舗も経営されている、ヤリ手の経営者なのです。

こちらの2店舗も同じ酒場通りで、美らさんうどんの道向かいにあります。

酒盗で飲んで、HAPPY FISHにはしごして、美らさんうどんで締める。これが「植木飲み」の定番となることでしょう！

そんな敏腕マスターが営む美らさんうどん、どんなメニューが提供されるのでしょうか？

食事にも〆にもピッタリ！美味しさ沁み渡る讃岐うどん！

気になるそのメニューがこちら。

提供されるメニューは「讃岐うどん」。

〆に食べるものと考えた時に、ラーメンよりもうどんの方が食べやすいのではないか、そして店主自身も讃岐うどんが好き、ということから讃岐うどんの提供をされています。

かけうどんの(温)と(冷)、肉うどんがあり、トッピングが日替わり。

日替わりなので、行く度に違う味が楽しめますね！

さらに「肉ラー油とろろ付けうどん」といったメニューもあります。こちらは限定30食。

今回はかけうどんの(温)と肉うどんを頂きます！

まずは(温)から。

麺はどちらかというと細め。

程よくコシがあり、ツルっとしててのど越しも良く、食事としても〆としても合います。

透き通ったスープに浮かぶシーサーのかまぼこが何とも愛らしいです。

スープの出汁はアゴ、利尻昆布と日高昆布、鰹節を使われおり、口に含んだ瞬間に昆布や鰹の風味が広がります。体中に沁み渡るような温かさで、〆に抜群！

隣で寄り添ってくれるような、優しさ溢れる味わいです。

テーブルに常設のトッピングがこちら。

とろろ、天かす、奥のタッパには生姜が入ってます。

トッピングを組み合わせることで、

このように自分好みのうどんにできるのも、かけうどんの魅力のひとつですね！

お次は肉うどん。

器の半分を占めるほどの肉の量！

白髪ねぎの下に、うどん麵が顔を覗かせます。

ワイルドな肉の量とねぎのシャキシャキ感で、満足すること間違いなし！

ランチで食べたら、午後からも元気に仕事頑張れそうです！

また、うどんだけでなく、おにぎりやだし茶漬けといったご飯ものもあります。

飲んだ後の〆に、だし茶漬けが沁みそうですね！

他にも肉まんなど持ち帰って食べられるものも提供されています。

さらにメニューをよく見てみると、

テ、テキーラ…!?

ぜひ、我こそは酒が強いぞ！という方は挑戦されてみてはいかがでしょうか！？

あ、いや、わたくしはその…弱いので…

くれぐれも、飲み過ぎにはご注意を。

思いは植木町の発展！地元民に愛される美らさんうどん！

田中さん親子3人、仲睦まじいですね！

店主の佳樹さんも奥様の千尋さんも、「植木町を盛り上げていきたい」。その一心で、沖縄料理　酒盗、HAPPY FISHを経営されいます。そして、今回新たにオープンする美らさんうどん。植木町の発展を願うのは、田中さんご夫婦だけではありません。

経営されているお店の常連様方！

プレオープンの日にもお伺いしたのですが、こんなにもたくさんの常連様、そしてスタッフの方々で賑わっていました！

皆さん、美らさんうどんのオープンを楽しみにされていたと同時に、誰しもが植木町のさらなる発展を願っています。

たくさんの方々の思いを胸にオープンされた、美らさんうどん。

その熱い思いの込められた味、ぜひ一度ご賞味ください！

美らさんうどん