こんにちは。川上です。

みんな大好きなラーメン。もちろん、ラーメン屋さんで食べるのも美味しいんですが、中華料理店で食べるラーメンもまた違った美味しさがありますよね。

八代市のアーケードにある「中華料理　太楼」は地元の方で賑わう人気店。お店のオリジナルメニューである八代ラーメンは、八代名産のい草が使われている麺が特徴。食べるととてもクセになる味。

さらに、その他のメニューも大満足の味でした。早速ご紹介していきます。

八代市のアーケード内にある「中華料理　太楼」存在感が半端ない！

今日は八代市のアーケードにやってきました。アーケードを歩いていると、とても目立つお店が。

こちらが「中華料理　太楼」です。

中に入ると、広いカウンター席があります。

その奥にはテーブル席に加えて、お座敷席も。かなり広いので、宴会などにも良さそうです。

お店のインテリアも見物。色んな書や絵などがあって、中国の雰囲気がぷんぷん。

種類豊富！ランチメニューもリーズナブルでおすすめ！

ランチメニューはこちら。６種類あって、プラス200円で唐揚げや春巻を付けることもできます。

麺に加えて、ハーフ炒飯、サラダに漬物が付くボリュームたっぷりのメニューもあります。

その他に、単品メニューも注文可能。美味しそう。

ハーフサイズメニューもあるので、もう１品。なんていうのもアリですね。

【太楼オリジナル】八代ラーメン

八代ラーメン700円

八代らしいメニューを、と作られてラーメン。使われているのは、八代産い草が入った麺。とっても珍しいですよね。注文してみました！

こちらが、い草麺！ストレートの細麺です。表面が若干ザラザラしていて、スープが絡みます。

麺の上にはたっぷりのお肉と野菜。それにしても、この色は？と思いますよね。お肉と野菜は味噌で炒めてあるそうです。そして、ラーメンのスープは醤油味。

醤油×味噌の組み合わせってどんな感じなの？と思ったんですが、スープはスッキリした醤油味の後に味噌の風味がやってきます。

一般的な醤油スープのようにあっさりしていなくて、味噌味ほど濃くもない。不思議な味わい。食べ進めるうちに、醤油と味噌が混ざってなんとも言えないバランス感。どんどんハマっていく味です。

【蟹の風味が贅沢】天津飯

天津飯800円

メニューを見て美味しそうだったので、天津飯も注文。ご飯の上に、カニ玉が鎮座しているタイプ。そしてたっぷりの餡がだくだくと掛かっています。

カニ玉はふわふわ。そして中にぎっしりと具が入っています。

口に入れると…カニ！

カニの風味が濃い。カニ玉にはしっかりと味がついていて美味。これはご飯が欲しくなりますね。そして、餡は優しい味。醤油をベースとした味付けで、カニ玉の味に旨味をプラスしてくれています。

【カリカリで濃い味】唐揚げ

鶏の唐揚げ(ハーフサイズ)680円

こちらは人気メニューだという唐揚げ。ハーフサイズがあるので、ちょっとだけ食べたいときに良いですよね。といっても結構なボリューム。２人でシェアしてちょうどいい量でした。

唐揚げは１個がこんなにも大きい。

衣はサクサク通り越えてザクザクとした食感。下味がしっかり付いていて濃い味！スパイスも使われているようで、カレー風味の唐揚げです。これはご飯も進むし、ビールも欲しくなります。

いかがでしょうか。
オリジナルの八代ラーメンに天津飯、そして唐揚げまで個性ある料理ばかりでした。

これはファンがたくさんいるのも頷けます。是非行ってみて下さいね。

中華料理　太楼