味千ラーメン

熊本県民のソウルフードラーメン店と言っても過言ではない。
その店舗はもはや、県内、国内に留まらず、
中国などのアジア圏や、アメリカ、ヨーロッパに至るまで、
世界規模での一大ラーメンチェーン網となっています。

その世界でビジネス展開をしている味千ですが、
少し郊外とかにある味千で、
昭和のレトロ感がある昔の店舗スタイルのままの味千ラーメン店が、
いくつか存在することはご存知でしょうか？

それは昔、味千がまた法人としてフランチャイズ展開がされる前、
味千ラーメンで修行をし、その後“暖簾分け”という形で独立
味千を名乗る事を許された初期のお弟子さん達のお店なのです。

今は味千は法人として、支店・フランチャイズ店という店舗展開ですので、
暖簾分けという形で残るお店はもう数えるほどですが、
そのお店が他の支店と違うのは、
その店の店主が独自で開発して、他の店にはない“オリジナルメニュー”が存在することです。
いわいる初期のお弟子さん達の店だから
許される独自メニューということになります。

その中でここ「味千ラーメン御領店」では
勿論！味千ラーメンも美味しいのですが
ここが独自で売りとしているメニューが「焼きホルモン」です。

甘辛く味付けされた焼きホルモンが、ジュージューと音を立てて、鉄板皿に乗って出てきます。

焼きホルモンなのですが、柔らかくて美味い！！！
見た目通り、味も濃ゆく
ご飯も進み！この暑い夏場にはぴったり！！

ラーメンも、昔ながらの初期味千の味です。ニンニクも効いてます。

まさに男の定食！という感じです！！！
が、意外と女性でも好きな人多いかも・・・

ホルモンは持ち帰りもできますので、自宅でビールのつまみになら最高です！

この店舗、場所はあの有名な大盛り定食屋「どんじゅう」の隣です！
時折急に食べたくなる味、味千ラーメンなのに“ここだけにある”焼きホルモンをぜひ堪能を！