うなぎ料理専門の店うえむら〜うな丼〜
今回紹介するのは
創業100年うえむらの
うな丼2900円
他の鰻と違うところは
外の皮がパリパリでおこげがいい感じ
中の鰻はふわふわ
ご飯の中にもサプライズかのように
鰻が隠れてました
しかも︎伝わりますか？
この肉厚な鰻
この肉厚な鰻が
100年経っても
大人気の秘密なのかもしれません
セットでついている
きも吸
とても上品なスープ
お店はこちら
平日なのにすごい行列
店内は
メニュー
ほねせん500円
値段の割りには量が多くて満足
カルシウム豊富で個人的に好きなので
毎回注文してしまいます
セイロ蒸し2600円
蒸してあるので提供までに時間がかかりますが
あっさりとしていて
うな丼に比べて上品な味でした
お店のこだわりもすごい
地産地消です
熊本市内からは遠いですが
人吉に起こしの際は老舗の鰻屋さんに
是非、行かれてみてください
熊本県人吉市紺屋町129
https://www.google.co.jp/maps/place/%E3%80%92868-0003+%E7%86%8A%E6%9C%AC%E7%9C%8C%E4%BA%BA%E5%90%89%E5%B8%82%E7%B4%BA%E5%B1%8B%E7%94%BA%EF%BC%91%EF%BC%92%EF%BC%99/@32.2153759,130.7595157,17z/data=!4m2!3m1!1s0x353f71a1c806a2d7:0x45b6a13190a232c1
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ライター紹介
りよう
最近、存在感が低下している肥後ジャーナルの元編集長です。今何してるんですか？とよく声をかけられますが一生懸命生きてます。 登場した際には温かく見守ってください
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