![](https://i2.wp.com/higojournal.com/wp-content/uploads/2016/08/645e3711-s.jpg?fit=320%2C239&ssl=1)
今回紹介するのは
創業100年うえむらの
うな丼2900円
![645e3711.jpg](https://i2.wp.com/higojournal.com/wp-content/uploads/2016/08/645e3711-s.jpg?resize=320%2C239&ssl=1)
他の鰻と違うところは
外の皮がパリパリでおこげがいい感じ
中の鰻はふわふわ
ご飯の中にもサプライズかのように
鰻が隠れてました
しかも︎伝わりますか?
この肉厚な鰻
![83b06cb1.jpg](https://i1.wp.com/higojournal.com/wp-content/uploads/2016/08/83b06cb1-s.jpg?resize=320%2C239&ssl=1)
この肉厚な鰻が
100年経っても
大人気の秘密なのかもしれません
セットでついている
きも吸
![200b288f.jpg](https://i0.wp.com/higojournal.com/wp-content/uploads/2016/08/200b288f-s.jpg?resize=320%2C239&ssl=1)
とても上品なスープ
お店はこちら
![ab440569.jpg](https://i1.wp.com/higojournal.com/wp-content/uploads/2016/08/ab440569-s.jpg?resize=320%2C239&ssl=1)
平日なのにすごい行列
店内は
![26bd364d.jpg](https://i2.wp.com/higojournal.com/wp-content/uploads/2016/08/26bd364d-s.jpg?resize=320%2C239&ssl=1)
メニュー
![f4fd8777.jpg](https://i0.wp.com/higojournal.com/wp-content/uploads/2016/08/f4fd8777-s.jpg?resize=320%2C239&ssl=1)
ほねせん500円
![d8141a05.jpg](https://i0.wp.com/higojournal.com/wp-content/uploads/2016/08/d8141a05-s.jpg?resize=320%2C239&ssl=1)
値段の割りには量が多くて満足
カルシウム豊富で個人的に好きなので
毎回注文してしまいます
セイロ蒸し2600円
![06cd5471.jpg](https://i2.wp.com/higojournal.com/wp-content/uploads/2016/08/06cd5471-s.jpg?resize=320%2C239&ssl=1)
蒸してあるので提供までに時間がかかりますが
あっさりとしていて
うな丼に比べて上品な味でした
お店のこだわりもすごい
![E3B254BC-60A0-465B-BF67-6DC8C95AF5B6.jpg](https://i0.wp.com/higojournal.com/wp-content/uploads/2016/08/d7355ca2.jpg?resize=478%2C640&ssl=1)
地産地消です
熊本市内からは遠いですが
人吉に起こしの際は老舗の鰻屋さんに
是非、行かれてみてください
熊本県人吉市紺屋町129
https://www.google.co.jp/maps/place/%E3%80%92868-0003+%E7%86%8A%E6%9C%AC%E7%9C%8C%E4%BA%BA%E5%90%89%E5%B8%82%E7%B4%BA%E5%B1%8B%E7%94%BA%EF%BC%91%EF%BC%92%EF%BC%99/@32.2153759,130.7595157,17z/data=!4m2!3m1!1s0x353f71a1c806a2d7:0x45b6a13190a232c1
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