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創業昭和38年!55年間続く本物のレトロなお店「画廊喫茶ぶらうん」の旨味たっぷりカレーライス!

ライター:上野P 上野P
キーワード:

花畑町銀杏中通りにある「画廊喫茶ぶらうん」。「昭和の名店」と言える歴史と雰囲気の喫茶店です。

昭和38年創業、店主いわく熊本の喫茶店で最初にカレーを出した店とのことで、店内に一歩入ると、ありふれた言葉かも知れませんが、時間が止まったようなお店という表現がまさにピッタリのお店です。


熊本最初の「カレーが美味しい喫茶店」

場所は、中央区花畑町、銀杏中通りにる緒方ビルの2階です。

「食うなら此処熊本カレー元祖の店 辛さに人生あり」というお店の名フレーズが!この言葉に誘われて初めてお店を訪れる方が今も絶えないようです。

2階に上がると入り口からすでに歴史を感じる佇まい。

この銅板の店看板もとても素敵ですね。ちなみに昔はモーニングがあったので朝から開いていたようですが、今は10〜11時くらいからのオープンだそうです。

店内は演出ではない本物のレトロを感じる老舗純喫茶!

老舗喫茶ファンには堪らない本物のレトロな雰囲気。作り物ではなく、昔から続いてきた本物の昭和喫茶がここにあります。

そしてふと横を見ると壁に気になる模様が…

なんとこの模様は、熊本地震の際に壁に亀裂が入ってしまったそうなのですが、それを応急修復した際に、そのまま亀裂を木に見立てて絵画風にしてしまったそうです。本当に壁一面が作品のように様変わり!

以前と比べると少なくなったそうですが、画廊喫茶としての一面も。棟方志功などの作品が飾られています。また定期的に地元画家などのミニ個展も開催しているそう。

濃厚で旨味たっぷり!ライスとルーのみの純欧風カレー!

これぞ55年の歴史を支えたぶらうん自慢の欧風カレー!通常は650円でラグビーボール型のライスが1つなのですが、900円の大盛りカレーを頼めばライスが2つに。

お店は店主がお一人で切り盛りしていますので、メニューは食事はカレーとトーストのみです。

牛すじや野菜などの具材を丹念にザルで濾し、常に火にかけ続けて水気を飛ばしながら濃厚な味わいに仕上げています。手間暇かけた半世紀に渡り提供されいる自慢のカレーです!

溶け込んだスパイスと具材の味わいを口の中全体で感じることができる独特なカレーです。日本のカレーともインドのカレーとも違う、ぶらうんのカレー。

まだいつまでも続けて欲しい熊本の名店!幸せを感じる空間がそこにあります

「もうあと何年続けるか…」という現店主の言葉もありましたが、このお店は多くの常連さんも支えるお店。半世紀に渡り熊本の繁華街を見つめ続けてきた名店の味です。昔ながらの雰囲気で、昔から続く味をゆっくり楽しんで、落ち着いた時間が過ごせるお店ですよ。

画廊喫茶ぶらうん

住所

熊本市中央区花畑町12-15 緒方ビル2階

営業時間

10:00~22:00

定休日

不定休(ほぼ営業)

電話番号 096-352-8855

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ライター紹介

上野P

上野P

リビング新聞やひごなびといった 媒体での仕事経験が豊富な上野P りようとは一回り以上年が違うため、お父さん的存在でもある。 肥後ジャーナルメンバーの中でも最年長ながらも グルメ担当として、今日も明日も飯を喰らう!!!

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