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【山鹿市】栗を使った贅沢シブーストが絶品!地元で愛されるケーキ屋「ふりあん」

ライター:川上 川上

こんにちは、川上です。

秋になると食べたくなるものといえば、やっぱり栗!

栗ご飯もいいですが、栗を使ったスイーツも見逃せません。

今回は、山鹿市で長年愛されているケーキ屋「ふりあん」に行ってきました!

地元で愛されるケーキ屋「ふりあん」

今回は山鹿市にやってきました。

325号線から入った通りにある地元で愛されるケーキ屋「ふりあん」。

どこか懐かしい雰囲気のお店です。

店内には、定番人気のケーキやお菓子が並びます。

季節限定のスイーツも登場していて、今の時期に気になる栗を使った商品もあります。

お店の人気メニュー!贅沢なシブースト

シブースト 600円

まず、いただいたのは、シブースト。

お店で人気のメニューなんだとか。

栗を使った贅沢なスイーツです。

上半分は、カスタードクリーム。

さらに、表面を炙ってあって、クレームブリュレに。

そして、その上に栗がのっています。

下側は、タルト生地。

中には、ごろっとした栗が入っています。

ひと口食べると、タルトのザクザク食感に、素朴な甘さのカスタードクリーム、栗のほくっとした味わいが重なって美味。

甘さもほどよく、栗の美味しさをしっかり楽しめるのがうれしいところ。

ダブルシュー 150円

お店のシュークリームは、生クリームシューとダブルシューの2種類あります。

どちらも150円とリーズナブル!

今回いただいたのはダブルシュー。

香ばしいシューの中に、生クリームとコクのあるカスタードクリームが贅沢にIN!

シューは、時間が経ってもさっくり。

クリームは程よい甘さで重すぎず、ちょっと食べたいときにぴったりです。

ダックワーズ(コーヒー) 180円

3つ目は、ダックワーズ。

こちらでは、アーモンドとコーヒーの2種類があります。

今回いただいたコーヒーは、甘さ控えめのクリームと、ほのかに香るコーヒーの風味が絶妙です。

お茶やコーヒーと一緒にいただきたい一品でした。

どこか懐かしさを感じる、やさしい味わいのスイーツ

今回は、山鹿市で長年愛されているケーキ屋「ふりあん」をご紹介しました。

季節限定の栗スイーツはもちろん、定番商品も楽しめるお店。

人気メニューのシブーストは、山鹿の名産品の栗が使われているスイーツ。

2層になっていて、違った味わいを楽しめる贅沢な一品です。

その他にも定番から季節限定のものまで揃っています。

おやつや、自分へのちょっとしたご褒美にもぴったりです。

ぜひチェックしてみてくださいね!

ふりあん

住所

熊本県山鹿市山鹿992

営業時間

10:00〜20:00

定休日

月曜日

電話番号 0968-43-7024

ライター紹介

川上

川上

理系育ちの元研究者で元バンドマン。人見知りなのにグルメサイト、広告代理店の営業をして熊本県内を回っていた経験あり。ほとんどの場合年下に見られるが昭和生まれ。特技はお酒飲んだら友達が増えている事。

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