※2024年2月現在、閉店しております。

11月27日、保田窪のローソン向かいに、新しくピザとケーキのお店「ToGo(トゥーゴー）」がオープン！本格的なナポリピザが500円～というだけでも驚きですが、阿蘇小国ジャージーを使用した手作りのチーズケーキまで販売していました！

11月27日にオープン！ピザとケーキがテイクアウトできるお店！

「ToGo」がオープンしたのは、中央区新大江。ローソン保田窪店の向かい側です。

お店の名前、「ToGo」は、英語でテイクアウトの意味。ピザとケーキをお持ち帰りできるお店です。

おしゃれな店内には、ショーケースと冷凍ケースがあり、チーズケーキが販売されていました。

まずはピザを焼いてもらう

まずは、ピザを頼んでみましょう！サイズは約22センチのワンサイズのみ。税込500円の「マリラーナ」から税込700円の「マルゲリータ」、「クワトロフォルマッジ」とお手頃価格。

配達をしていない分、コストが抑えられているからこその価格だそうですが、「ナポリピザを身近に感じてもらいたい」と設定した価格だそう。

ナポリピザは生地を楽しむものらしく、小麦粉もイタリアのものを仕入れているそう。今回は定番「マルゲリータ」を注文してみました！

24時間以上寝かせた生地を注文を受けてから伸ばしていきます。

トマトソースとバジル、モッツァレラとグラナパダーノの2種類のチーズを乗せ、オイルをかけて

焼き上げます！！

待つこと2,3分、こんがり焼けたマルゲリータが出てきました。

だいたい、注文して焼き上がるまで5分ほど。

ソースやチーズも美味しいのですが、なにより生地が表面はパリッとしているのに、中はもちもちふわふわで柔らかい！

小麦の風味もソースに負けることなく生きています。

続いてはチーズケーキ

チーズケーキは、焼きたてのフレッシュと、日持ちするフローズンのものがあります！

サイズはホールと、フレッシュはカットしたもの、フローズンはプチサイズのものがあります。

せっかくなので、フレッシュのチーズケーキを頂きました！「阿蘇カルデラCheeseCake」です。

阿蘇小国ジャージーミルクに、フランス産のKiriクリームチーズと小麦粉メルベイユ、マダガスカル産のバニラビーンズを使っています。

しっとり柔らかいチーズケーキで、舌触りもなめらか。甘さ控えめでどっかり感もありません。

フローズンだと半解凍でシャリシャリ感も味わえるそうです！

お手頃価格で美味しいピザと、こだわりのチーズケーキ

現在はピザ3種とチーズケーキのみですが、今後はピザもケーキも種類を増やしていくそうです。

年内には店内にイートインスペースも設ける準備をしているので、さくっと立ち寄って食べていけるようになるそうですよ！

ぜひお手頃ナポリピザと、こだわりのチーズケーキを食べに訪れてみてくださいね！

PIZZA&CAKE ToGo（トゥーゴー）