こんにちは、川上です。

みなさん、麻辣湯(マーラータン)を食べたことはありますか？

SNSで全国的にバズって、昨年熊本にも初上陸。

その勢いは止まることなく今も大人気です。

そんな麻辣湯の新店がオープン！

そのお店は「小哪吒麻辣烫熊本店(ショウナタマーラータン)」。

早速行ってきました！

新市街に麻辣湯専門店オープン！

麻辣湯の新店がオープンしたのは新市街アーケード。

オレンジ色の看板が目印です。

店内は明るい雰囲気で、白を基調として、オレンジ色がアクセントになっています。

平日の昼間ですが、多くのお客さんで賑わっていました。

店内には、タレコーナーも常設。

お好みの調味料を好きなだけ取り分けて、自分流の味にカスタマイズできます。

付けダレとして使うのもおすすめです。

選ぶ醍醐味を味わえる王道麻辣湯

麻辣湯と言えばたくさんの具材から自分の好きなものを好きなだけ選ぶ楽しさ。

こちらも種類豊富な具材が並んでいます。

大人気のカニ団子（レインボーロール）もちゃんとあります。

定番人気具材もバッチリです。

お肉は豚肉・牛肉・ラム肉の3種類でした。

個人的にアツいのは刀削麺。

もちもちで美味しいんだけど、熊本はどこのお店にもないので要チェック！

選べるスープと辛さ

ボールに好きな具材を入れたらレジへ。

毎週、麻辣湯を食べる私のセレクトはこれ。

レジでスープの味を伝えます。

スープは本格マーラータンスープ・牛骨スープ・トマトスープ・マーラーバンの4種類。

スープの辛さは5種類から選べます。

現在は、金額1,000円以上で麺のサービスもしています。

ちなみにこの量で約1,000円です。

支払い後はベルを貰って出来上がるのを待ちます。

初心者でも食べやすい旨辛スープの麻辣湯

しばらく待つと出来上がり。

今回はマーラータンスープの４辛でお願いしました。

まずはスープから。

香辛料のスパイシーさを感じながら、すっきりとした味わい。

クセが少ないので、麻辣湯初心者さんでもチャレンジしやすいはず。

4辛にしましたが、辛いもの好きな私はちょっと物足りないかも。(個人の感想)

辛いものが好きな人は5辛がおすすめ。

ここからはおすすめの具材をご紹介！

腐竹(ふちく)

中国の乾燥湯葉。

食感がたまりません。

スープとの相性も抜群です！

刀削麺

うどんのようなコシがあって弾力を楽しめる刀削麺。

小麦感があって、麺自体も楽しんでほしい！

目玉焼き

スープに浸すと絶品。

半熟の黄身をスープに溶かすともう…ヤミツキの美味しさ！

スパム

ジャンキーな味わいのスパム、実はマーラータンスープとの相性抜群！

肉肉しさがあって食べ応えがあります。

海老餃子

プリップリの海老が詰まった海老餃子。

意外にも餃子系もマーラータンスープに合うんです！

自分のベストを探そう！

6月27日にオープンした麻辣湯専門店「小哪吒麻辣烫熊本店」に行ってきました。

自分のお好みにアレンジできる麻辣湯を堪能しました。

この「小哪吒麻辣烫熊本店」はスープがあっさりとしていてクセがないのが特徴。

まだ麻辣湯デビューしていない人にも全力でおすすめできます！

ぜひ行ってみてくださいね。

小哪吒麻辣烫熊本店(ショウナタマーラータン)