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とじる
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CALDERA〜阿蘇をコンセプトにしたお店〜

ライター:りよう りよう
熊本市中央区下通にあります
カルデラのカルデラ丼1200円
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赤牛がたっぷり乗ってます
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阿蘇赤牛の炭火焼きが
ご飯の上に乗っています‼︎
石焼?なのでご飯のお焦げも絶品
温玉とキムチが決め手なっており
阿蘇にもないどんぶりです‼︎
〆にもオススメ
猪とクレソンのすき焼き風880円
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イノシシの肉???
食べたことないんだけど、
癖がかなりあるんだよね??と
思う方もいるかもしれませんが
この料理は癖や臭みが全くありません‼︎
猪の肉は低カロリーで高タンパクなので
オススメです
炎のプリン400円
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どこが炎のなの??
確かに!!!炎らしさ全くありません。
ただのプリンじゃん
正体はプリンが出てくる瞬間にあります↓

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かなり!!!
燃え盛っております
※火が消えてから食べましょう

赤牛内もも146g1712円
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赤牛外もも144g1529円
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お店については
以前肥後ジャーナルでも
記事にしました!!!

店内
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メニュー
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阿蘇をコンセプトにしたお店は
今までありそうで
なかった新しいスタイルのお店です‼︎
阿蘇に行かなくても
赤牛が堪能できますよ
ご馳走様でした

ホットペッパー

営業時間
18:00〜翌2:00

定休日

熊本市中央区下通1-7-5

ライター紹介

りよう

りよう

最近、存在感が低下している肥後ジャーナルの元編集長です。今何してるんですか?とよく声をかけられますが一生懸命生きてます。 登場した際には温かく見守ってください

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