餃子が食べたい！美味しい焼きたての餃子が食べたい！！

そういう不意に訪れる《餃子が食べたい衝動》ってありませんか？なんなんですかね、あの餃子食べたい衝動って。特に週末なんかは、ビール片手に無性に餃子を食べたくなる時がふと訪れます。

そんな思いを巡らせていた矢先、川尻でテイクアウトをしている手作り餃子の専門店があるとの情報が入りましたので早速取材へ向かいました。

川尻の手作り餃子専門店【ちーちゃんのぎょうざ】

中央区より川尻商店街を抜け宇土方面へ車を走らせたところ、左手にお店の看板が見えてきました。

かわいい餃子のイラストが描いてある看板が目印です。

【ちーちゃんのぎょうざ】とは一人で切り盛りしている女性店長のあだ名からとった店名とのこと。

現在は新型コロナウイルスの影響でテイクアウトのみの提供となっております。

外からでも気軽に注文できるお店です。窓の外からお声掛けすると親しみやすい笑顔でちーちゃんが迎えてくれます。

一個一個がでかい！噛み応え抜群でボリュームたっぷりの餃子を実食！

ちーちゃん特製の秘伝のたれは500ml入り500円(税込)で販売されています。

まずはちーちゃん特性の秘伝のたれをご用意して頂きました。さっぱりとした味わいのたれです。

肉汁めっちゃ溢れた肉ぎょうざ！

しそぎょうざはしそと大葉をあえて切らずにまるっと巻いてあるので風味が一段とすごい！

まず餃子がでかい！とても一口では食べきれないほど！！

食べてみると外はもちもち、中はシャキシャキで歯ごたえもすごい！

ボリューム溢れる餃子を特製のたれにつけることで、より美味しく感じます。

ちーちゃんに美味しさの秘密を聞いてみると、野菜のシャキシャキ感を強く出すためにあえて太めにキャベツやニラを切る等の工夫を凝らしているとのことでした。ちなみにニラやにんにくはすべて国産とのことです！

幻の金の一味も1個500円(税込)で販売しています。この一味を買うためだけに店を訪れる人もいるんだとか！

辛いものが好きな方は幻の金の一味を追加してみてもいいかもしれません。また違う美味しさが味わえます。

すぐに食べられないという方も安心！冷凍の餃子も充実

焼きたてがおいしいのは分かった！ただ、忙しいし熱々のまま持ち帰ってすぐには食べられないよという方もいらっしゃいますよね。

でも安心。ちーちゃんは冷凍用の餃子も用意してくれています。保冷材もしっかりと用意してくれていますので心配いりません。

餃子がおいしいのは分かった！冷凍用の餃子が用意されているのも分かった！でも餃子って自分で焼くの難しい…て人もいますよね。料理がほぼできないぼくもその気持ちよくわかります。

でもそれも安心。ちーちゃんは餃子の焼き方まで教えてくれています。餃子の美味しさの秘訣から上手く焼く方法まで本当にこんなに教えてもらっていいのか取材中少し不安になりましたが、優しいちーちゃんはここまで教えてくれました。

すべて手作りでこだわっているからこそ、厳選した三種類のみのメニュー

メニューはオーソドックスでこだわりの肉ぎょうざ、風味を効かせたお店一番人気のしそぎょうざ、週末によく売れるパンチの効いたにんにくぎょうざの厳選した三種類です。

餃子店で約10年経験を積まれた確かな腕のちーちゃんが考案した三種類とのこと。

価格はすべて税込の金額です。

お店で焼き上げた餃子と、冷凍の餃子では個数と値段に違いがあるので要チェックです！

お越し頂いた際に配達中で不在の場合があるかもしれませんので、あらかじめお電話いただけると助かりますとのことです！

配達エリアについてもお気軽にご相談下さいと仰られていました！

確かな経験を積んだちーちゃんの手作りの餃子は絶品です。気さくにお話ししてくれるちーちゃんにも癒されます。

皆さんも【ちーちゃんのぎょうざ】へ足を運んでみてはいかがでしょうか。

ちーちゃんのぎょうざ