フレンチにイタリアンも良いけれど、やっぱり日本人だもん！和食は無敵！！

美味しい和食を食べると、心からほっとできて、落ち着きますよね。

熊本市東区小山にある「しあわせ手料理 だいこん亭」は、美味しい和食をリーズナブルにいただける、雰囲気も素敵なお店です。

ほっとできる空間

熊本市東区小山の熊本インターの近くにある「しあわせ手料理　だいこん亭」。

住宅街の中にひっそりと佇む、隠れ家のようなお店です。

駐車場もとても広く、ゆったり車をとめられるので、大勢で集まるのにも良さそう！

素朴なのに洗練された雰囲気の看板や入口も素敵です。

お店の中も広々としていて、カウンター席にテーブル席など、席数が多いのに、ゆったりとしたつくりになっています。

さらに、広々としたお座敷席も…

子ども用のイスも置いてあり、小さなお子様連れでも、安心して食事ができます。

メニュー豊富で楽しみ方も自在！

今回は、ランチでお邪魔してみました。

ランチメニューは、税込み1,100円の「本日の日替」や、魚膳や肉膳、野菜田楽膳や海老天婦羅膳など、心惹かれる魅惑のメニューばかり！！

夜でも、このような御膳がいただけるのがありがたいところです。

単品メニューもあるので、お好みのおつまみやおかずを頼んで、お酒を楽しむこともできます。

飲物メニューも、ビールやハイボールをはじめ、ワインやリキュール類、さらに焼酎や日本酒の銘柄も豊富で、メニューを見るだけでも、一杯飲みたくなる気分になるほど…。

ランチでも夕食でも、がっつり食事でも、飲み会でも…いろんな楽しみ方ができるお店です。

丁寧に作られた料理がしみる

お昼膳の中から、焼魚か煮魚が選べる魚膳の、煮魚をいただいてみました。

メインは鯛のあら炊き！

さらに、お刺身やサラダ、大豆のトマト煮などの小鉢類に、ご飯と味噌汁、オレンジゼリーのデザートまでついた、豪華な御膳です。

鯛のあら炊きは、上品な味付けであるにも関わらず、中までしっかり味がしみていて絶品！甘辛く、味の濃いあら炊きではなく、鯛の出汁がしっかり感じられるような上品な味つけで、付け合わせのごぼうや里芋に至るまで、丁寧に炊き上げられた逸品です。

小鉢や味噌汁にいたるまで、どれも本当に美味しくて、心と体にしみいる味…！

野菜田楽膳は、鶏肉と赤だしを使った手作りの田楽味噌が使われていて、こちらも人気メニューのうちの一つです。

リーズナブルな日替メニューでも、このボリューム！

野菜などは地産地消を意識して、地元の食材を仕入れられているそうで、季節感のあるメニューを提供されているとのことです。

店主は元高校球児

店主の野口さんは、こちらのお店で働かれる前は、関東でまったく別のお仕事をされていたそうです。

もともと、ご実家の土地で営業をされていたお店が閉業することになり、そのお店の引継ぎで、地元熊本に戻られたとのこと。ホールでのお仕事や料理のお手伝いから始め、一から料理を覚えられて、現在は店主としてお店を切り盛りされています。

濟々黌高校のOBで、現役時代は野球部で甲子園にまで出場されたという、素晴らしい経歴の持ち主で、当時の写真がお店にも掲げられています。甲子園に出場した学年は、みんなで応援に行ったり、ほかの学年とは違った団結力もうまれていたそうで、当時のことを懐かしく振り返られていました。

野口さんは熊本が好きで、生まれ育った土地で仕事ができる幸せを感じながら、日々、お料理をされているそうで、お話を聞くだけで、あたたかい気持ちに…。居心地がよく趣のある空間で、ゆったりと美味しい和食を堪能できる名店でした！

しあわせ手料理　だいこん亭