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【熊本市中央区】食卓に果物を!プロの目利きが厳選したフルーツ&グリークヨーグルトが絶品「フルーツタンク.イノウエ」が2月5日並木坂にオープン

ライター:ちえ ちえ
キーワード:

皆様、フルーツ食べてますかー?
お米や野菜、お肉は食べても、フルーツとなるとなかなか買わない…という方も多いのではないでしょうか。

そんなあなたもここに来たら、フルーツを食べたくなる魔法にかかりそう!

とれたて新鮮!その時に一番美味しい旬のフルーツを、グリークヨーグルトとともに美味しく楽しめるお店が、2月5日並木坂にオープンしましたよ!!

くつろげる店内

「フルーツタンク.イノウエ」があるのは、並木坂のドルハウスビル1階。

コルハコやとく寿が入っている建物の、1階奥の右手側になります。

看板と、かわいいフルーツの白いのれんが目印。

早速ドアを開けて店内に入ってみると、1階にはカウンター席が並んでいます。

フルーツのインテリアもいっぱいで、かわいい雰囲気。

階段から2階に上がると、ソファーもあるボックス席があり、グループで来ても、のんびりくつろげそうです。

厳選されたフルーツが主役のメニュー

こちらでいただけるのが、季節のフルーツ&グリークヨーグルト。

パインプレートやシーズナルフルーツプレートのほか、フルーツと生ハムのプレートやブレッドもあります。

そのほか、フルーツジュースやフルーツを使ったノンアルコールドリンク、アルコール類もあり、ボトルキープまでできるのがすごいところ!

正午から23時まで開いているお店なので、ランチやカフェタイムだけでなく、夜の飲み会前の0次会や、二次会、三次会の利用にもおすすめです。

フルーツの美味しさが別格!!

まずは定番商品のシーズナルフルーツプレート(税込1,320円)をいただいてみました。

中央にあるのはグリークヨーグルトで、水切りによってホエイを取り除いた、濃厚なヨーグルトです。

まずは、いちごにグリークを添えていただいてみましたが、いちごが大きくて甘くてやわらかくて、美味しさがもう別格!!

使用されているいちごは、玉名の開さんが育てられた「恋みのり」で、しっかり完熟させて摘みとられた大粒のいちごです。

そして、グリークヨーグルトがまた絶品で、酸味が少なく、舌触りもなめらかで、まるでクリームチーズのような食感。

こちらは、「球磨の恵み」を3日間かけて水切りして作られた、特別なグリークヨーグルト!

店主の井上さんは、「球磨の恵み」の工場視察にも行かれたそうですが、採乳している場所から工場までがとても近く、新鮮な牛乳でヨーグルトが作られているのだそうです。

はちみつも用意されていて、ヨーグルトにはちみつをかけて食べると、美味しさ倍増!

グリークヨーグルトとはちみつの組み合わせ、最強です。

天草産のでこぽんも甘くてみずみずしくて、美味しいフルーツを、グリークヨーグルトとともに、さらに美味しくいただくことができました!

パインプレート(税込1,650円)は、パインの器に、いちご、バナナ、ブルーベリー、グリークヨーグルトにエディブルフラワーが盛られたボリュームのあるプレート。

中のパインまで美味しく楽しめて、フルーツをたっぷり食べたい方におすすめです。

旬の美味しいフルーツを食卓に

こちらのお店のオーナー・井上豊華(ゆか)さんは、スーパーで青果担当を4年、副店長を2年、果物のバイヤーを3年されていたという、果物を扱うプロ!

スーパーで働いていた時に、寂しく思っていたのが、野菜やお肉と違って、なかなか買い物かごに入れてもらえない果物たちの存在―。

「なんとか美味しいフルーツを食べてもらいたい!」と、実際に産地に行って見学したり、ハウスをまわったりする中で気づかされたのが、気候変動や気象の影響で、どんなに努力しても収穫量が上がらない、農家さんたちの並々ならぬ苦労です。

確かに値上がりもしている果物ですが、「まずはここで、フルーツの美味しさを知ってほしい!そして、毎日の暮らしの中に、少しでもたくさんのフルーツを取り入れて、生産者さんたちを応援してほしい!」。

そんな想いで、こちらのお店をオープンされました。

平均年齢68歳という農家さんたち。10年後はどうなるのか、その未来はわかりません。

だからこそ、「たくさんの方にフルーツを食べてほしいし、スーパーで買いものかごに入れてほしい」と話される井上さん。

ぜひ、「フルーツタンク.イノウエ」で、美味しいフルーツを味わってみてくださいね。ビタミンやフィトケミカルなど、栄養たっぷりの旬の美味しいフルーツを、食卓にも並べてみたくなること間違いなしです!

Fruits Tank.INOUE(フルーツタンク.イノウエ)

住所

熊本市中央区南坪井町5-4 DOLLAR HOUSE 1F G

営業時間

12:00~23:00

定休日

不定休

駐車場

なし

*お近くのコインパーキングをご利用ください。

Instagram

https://www.instagram.com/fruits_tank.inoue/

ライター紹介

ちえ

ちえ

熊本の人、温泉、自然、グルメ(&お酒)をこよなく愛する40代。好奇心旺盛な行動派で、自称「アクティブガール」ですが、もうガールと呼べる年齢でもないという悲しさ・・・軽いフットワークと、あふれるバイタリティーで、人生謳歌中です。

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