まだまだ暑さが残る季節、汗をかいたときに欲するものは、やっぱり「塩」！

山鹿の日輪寺近くで、ドライブしながら立ち寄れる美味しいからあげ屋「からあげ専門店まさ」を見つけたので紹介しますね！

絶妙な塩味がたまらなくおいしい！

山鹿の「からあげ専門店まさ」で購入した商品をさっそくご紹介します！

こちらは「塩手羽先」（3本、400円税抜）。

皮がパリッとしていて絶妙な塩加減が最高の手羽先でした！

お肉がもちもちしていて、スルーーッとはがれますよ。なんとなく骨も美味しかった気がします（なめました）。最後の最後まで美味しさを楽しめる手羽先、ドライブ途中で食べられるなんて幸せ気分。

お次は、こちらの「塩からあげ」（1パック5個入り、350円税抜）です。

容器のふたが閉まらないほど大きめの唐揚げ。

出来立ての唐揚げを、車中でほおばりました。

さくさくカリカリの衣が特徴的で、中のお肉がとってもジューシーでふわふわで柔らかい。食べると肉汁がジュワワーと溢れてくるので、ティッシュのご用意を。塩加減がこちらも絶妙で、一度食べたらやみつきになる唐揚げです。からあげは部位によって味付けを変えているそうで、揚げ時間にもこだわっているんだとか。揚げたても美味しいですが、時間が経ってから食べても十分美味しかったですよ。

アットホームな「からあげ専門店まさ」

優しい笑顔のオーナー、石川督弘（いしかわまさひろ）さん。

「からあげ専門店まさ」は、オープンしてから今年でちょうど10年目なんだとか。こちらの日輪寺店のほか、鹿校通り店があり、山鹿で2店舗営業しているそうです。

というお話を聞いていたら…「ポタッ！」「ボトッ！」

へんな音とともに、何かが上から落ちてきました。

よく見てみると、鳥！赤ちゃん？

「生まれたてのスズメですよー。よくこの屋根から落ちるんです。自力で飛び立っていきますよ」とのこと。

生まれたてのスズメの赤ちゃん、こんなに間近で初めて見て感動しちゃいました。もちろん材料ではありません。

お店の場所は、山鹿にある日輪寺のすぐ近く

日輪寺店の場所は、山鹿の日輪寺の入り口付近にあります。

日輪寺前交差点にあるファミリーマートの並びにあります。

揚げ時間に少し時間がかかりますが、揚げたては最高に美味！

アットホームで美味しいからあげ屋「からあげ専門店まさ」、山鹿にお越しの際は立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

からあげ専門店　まさ（日輪寺店）