トマトやスイカなど、熊本が全国的に誇れる農産物はたくさんありますが、山鹿市は栗の生産量が西日本一ってご存知でしたか？

栗が美味しいこの季節、山鹿の和栗を思いっきり贅沢に堪能できるお店が、水辺プラザかもと内にありますよ！

水辺プラザかもとの素敵な洋菓子屋さん

温泉に物産館にバイキングレストラン、宿泊施設までそろっていて、子どもから大人まで、丸一日楽しめる道の駅 水辺プラザかもと。

こちらの館内に、手作りケーキと焼菓子のお店「MEBUKI」があります。

物産館奥の温泉から右側に入っていくと、パン屋さん「かんぱーにゅ」があり、そのすぐ隣がスイーツ店になっています。

手前に焼菓子コーナーがあり、奥にはジェラートも…

ショーケースには、手作りのケーキもたくさん並んでいて、どれもこれも美味しそう…！

お店のラインナップは…

焼菓子コーナーには、丁寧に手作りされたお菓子が並びます。

人気ナンバーワンは、私も大好きなフロランタン！アーモンドの香ばしさとカリカリした食感が最高ですよね。

そのほか、マドレーヌやフィナンシェのほか、クッキーもたくさんありましたよ。

そしてケーキの方はというと…

季節のショート・栗のショートに…

抹茶オペラやキャラメルポワール、ベイクドチーズケーキやガトーショコラなど、いろいろなケーキが並んでいます。

夏の名残を残す季節限定のフルーツパンナコッタや、これからの時期に食べたくなるティラミスもあり、魅惑のケーキがいっぱいです！

米粉ロールも、山鹿産の米粉で作られています。

受賞歴もある自慢のマロンケーキ

中でもお店おすすめの商品が、マロンケーキ（400円）。

かわいい栗の形をした焼菓子で、昨年の「第3回山鹿和栗スイーツコンテスト」で最優秀賞を受賞したという自慢の商品です。

とってもかわいい栗の形で、食べる前からなんだか愛おしくなるほど…。

半分に切ってみると、中には大粒の山鹿和栗がドーーーン！と贅沢に入っています。

食べてみると、栗本来の美味しさや甘さをダイレクトに感じることができ、それを包んでいる生地もしっとりとしていて美味！

バターやマロンペーストも使われていて、贅沢な味わいです。そして、チョコレートのコーティングが栗とマッチして、さらに美味しい！

昨年受賞された商品を、さらにグレードアップされたそうで、贅沢に栗を味わえる、極上の焼菓子です。

和栗のモンブランも絶品！

そして、こちらのやまがモンブランも気になって購入してみました。

山鹿産の栗やほうじ茶を使った、山鹿の魅力がいっぱいつまった商品です。

マロンクリームに包まれた美しいモンブランは、まるで芸術作品のよう！

甘すぎないクリームは大人の味で、秋を感じさせてくれます。

そしてこちらの断面はというと…

大きな栗が入っていて、切るのに苦戦しましたが、大粒の栗が半分ずつ、上下に2段分入っています。

栗の渋皮栗を、丸ごと頬張れる贅沢といったら…！もう幸せです。

一番下にあるクッキーは、岳間茶のほうじ茶で作られた、ほうじ茶のクッキーなのですが、これがまた美味しい！

ほうじ茶の香ばしさが素晴らしいアクセントになっていて、渋皮煮との相性も抜群！一口ずつ、大切に大切に味わっていただきました。

まとめ

山鹿の和栗を贅沢に使ったスイーツが楽しめる「MEBUKI」。

道の駅の中にある洋菓子店ということで、道の駅に並ぶ地元の生産物や、山鹿産のものを使われるよう、意識されているそうです。

11月30日まで、山鹿和栗スイーツフェアも開催されており、「MEBUKI」も対象店舗の一つになっているので、ぜひスタンプラリーも楽しまれてみてくださいね。

山鹿が全国的に誇る美味しい和栗を、焼菓子や洋菓子で堪能できるお店、ぜひ、立ち寄ってみられてはいかがでしょうか？

MEBUKI