飲んだ〆に皆様は何を食べられますか？
「ラーメン」「うどん」「寿司」など、食べられる方が多いかと思いますが、正直下戸の私には全く理解ができません。「さっき居酒屋で腹一杯食べたじゃん！！！」と心の中でいつも叫んでいます。

そんな中〆にラーメン食べに行こ！と言われ、「お腹いっぱいですよ・・・」と言うと「馬肉の油そば食べたことないでしょ？お腹いっぱいでもぺろっとたべれるから！」と言われ、行ったお店で出会った熊本新名物ラーメンのお話です。

宗運

店内はカウンターのみ
本格的なラーメン屋さんは、カウンターだけの方がレアなお店な感じがでて、個人的には好きです。

メニュー

とんこつラーメンが大人気のお店ですが、今回は油そば一択です！

熊本油そば780円が到着！！！

油そばを喰らう基本中の基本
タレと麺を混ぜるべし！！！と言われたので混ぜてみました。ス魚介がなんとも濃厚で味わいはしっかりしているのですが、魚介特有のくどさが全くなく「これは確かにすすっと食べれる！」と確信できました！！！

他の油そばと違う大きな場所は
馬すじが入っているところが特徴的です！！！
ゴリゴリの食感が楽しめる熊本の新感覚ラーメンです！！！

麺

中太のちぢれ麺がタレによく絡んで箸がとにかく進みます！
160g 240g 320gまで、麺の増量ができるので迷った方は320gで注文しましょう！

お好みで備え付けの酢を入れると
よりさっぱりとした油そばを食べることができます。

最後に

熊本県民にとって馬肉は身近な郷土料理ですが、馬肉の油そばを食べることができるお店は熊本でも中々ありません。最後の〆に迷ったら一度行かれてみてはいかがですか？

■American Joe■