人生には頑張らないといけない時もあれば、ゆっくりとした時間が必要な時がある。

肥後ジャーナル読者の皆さんもそう思いませんか？

まだまだ冬の寒い日が続きます。

日頃頑張っているご褒美に、こちらのお店で温かい飲み物とおやつを食べながらゆっくりとした時間はいかがでしょう。

今回は2025年12月にオープンしたばかりのカフェをライター丸山がご紹介します！

こちらのお店、熊本ではココだけしか飲めないコーヒーもありますよ！

場所は宇土市役所から歩いて5分

お店は宇土市本町3丁目にあります。

おやつとコーヒー　凪（なぎ）

「風がぴたりと止み、海や湖の水面が静まる」そんな状態を【凪（なぎ）】というのですが、こちらのカフェのコンセプトが「忙しい日常に凪のような静かで穏やかな時間を過ごせますように」とのこと。

また、もともと店名は「凪」か「縁」かで迷われていたそうですが、ナギの木は縁結びの意味もあるということで「凪（なぎ）」となりました。

駐車場はお店の隣に5台分あります。

子連れにも嬉しい！おやつとコーヒー　凪　の店内

落ち着いた色調と温かみのある照明でゆっくりとできる店内です。

カウンター席が４つ、2人用テーブル席が2卓（4人席だと1卓）

小上がりの座敷にはテーブルが2卓あります。

そしてこの小上がりの座敷は扉を閉めて使用できるんです。

閉めた状態はカウンター側から見るとこのようになります。

座敷側はこちら。

子どもや赤ちゃんがいると座敷があるだけでも嬉しいですが、騒いだり動いたりする心配もあるので扉があるとより安心できますね。

現在お店は予約は受け付けていないので、来店時に小上がりの座敷が空いていれば個室のような使用もできます。

トイレには赤ちゃん用のオムツ変え台もありますよ。

今日のおやつはどうしよう？

こちらのお店、店名にあるようにパティシエの経験とコーヒーについて学んだ経験のあるオーナーが作る「おやつ」と「コーヒー」がお勧めです。

おやつ

まずはおやつを見ていきます！

オーナー自慢の品々が並びます。

「こだわりのクッキーシュー」は1日20個限定！

人気ながらも一人で作っているため数量限定にせざるおえないので、食べることができたらラッキーな一品です。

パウンドケーキの「レモンパウンド」や、「バナナのココアパウンド」。

「みかんスコーン」も高橋果樹園のみかん使用と、おやつに使う果物もこだわっています。

他にもクッキーやクロワッサンなど、その時のお腹の減り具合と相談しながら「おやつ」を選ぶことができます。

嬉しいことにテイクアウトもできますので、店内が開いていなくても持ち帰って食べることも可能です。

また、店頭に出していないお菓子もあり

自家製プリンやチーズケーキもあります。

飲み物

飲み物はコーヒーだけ…

ではありません！

コーヒーが飲めない人のためにジュースや紅茶、あまり見かけない「ホットみかん」という商品もありますよ。

コーヒーもこだわりの豆を使用。

特に東京両国の「Single O」の豆は熊本では現在こちらのお店しか取り扱っていないということで、コーヒー好きの方にはぜひ飲んでいただきたいです。

深入りコーヒーはデカフェ（カフェインを９０％以上除去したもの）なので、妊娠中や授乳中の方にも飲んでいただけます。

ここだけしか飲めない！

そう聞くと丸山もコーヒーをいただこうかと思ったのです

が！

取材の日がマシンの調子が悪かったということでコーヒーが飲めず…。

・

・

・

いいんです！

肥後ジャーナルらしいじゃないですか！

肥後ジャーナルのライターは熊本の「今」をお届けしています。

「今」起きたアクシデントも楽しんでこそです！

「次回コーヒーを飲みにまた来てね」というマシンからのメッセージでしょう。

なので

今回選んだのはこちら。

20個限定クッキーシューとホットみかん！

このホットみかんも高橋果樹園のみかんを使用。

なんと…

みかんの果肉入りです！

自家製でみかんを焚いてマーマレードにして入れるということで手間もかかっています。

温かなミカンの果肉と甘み。

宇土の町や歩く人々を眺めながら飲むホットみかん。

みかんの香り成分の「リモネン」は高いリラックス・鎮静効果、酸味成分のクエン酸には運動やストレスの疲労軽減の効果があるそうです。

これを選んで正解でした！

そしてクッキーシュー。

店頭にあった状態からさらにシューガーパウダーで飾られて食欲が増しますね。

一口かじるとサクッとした外側の生地の歯ごたえと、たっぷりのクリームの甘さが口の中で広がっていきます。

クリームの量の多さが写真からもわかるかと思います。

食べると思わず目をつぶってしまうくらいの幸せな瞬間です。

丸山の心は今【凪】。

心穏やかにさせてくれるこの場所。

改めて、たまにはゆっくりとした時間を楽しむべきですね。

今回は座敷でしたが、カウンターもありますので一人でも凪の時間を過ごしやすいですよ。

留意点

こちらのお店はオープンして1か月。

１月まではオープン間もないこともありご夫婦でされていますが、２月より主にオーナー１人で経営となるため注文後お待たせする時間があるかもしれないということでご了承ください。

ここに来るお客様は【凪】の時間を楽しみに来られると思うので、待つ時間ものんびりとした気持ちで過ごしましょう。

また、お支払いには各種キャッシュレスに対応しています。

特にご近所の方はスマホだけ持ってフラッと立ち寄れますよ。

まとめ

【おやつとコーヒー　凪】はゆったりとした【凪】のような穏やかな時間が過ごせるカフェ。

おやつやコーヒーはテイクアウトもできます。

ゆっくりとした時間に癒されながら美味しいおやつと飲み物はいかがでしょうか。

おやつとコーヒー　凪