東区戸島の「ラインガルテン」が閉店して切ない想いをされておられる皆さまに朗報です。

なんと

2025年10月29日、そう肉の日に…

国体道路沿いに「肉のドッキン市戸島店」がオープンしますよ～～～！！！！！！

精肉店というよりもはやスーパー

今回オープンする「肉のドッキン市戸島店」があるのは、東区戸島西。資さんうどんの並びになります。

国体道路沿いなんで「あら？この看板なんだろか？」と運転中に思っていた方も多いのではないでしょうか。

実は、戸島にあったお肉で有名なオオツカ「ラインガルテン」が、ここ国体道路沿いに移転オープンしたのです！

※移転前の記事はこちら↓

【熊本市東区】戸島のラインガルテンが移転に伴い休業！今なら全品10％オフ！

今回、特別にオープン前にお邪魔できましたので、さっそくご紹介していきますね！

入口、正面に鎮座しているのは新鮮な野菜たち。

「子どもにも安心して食べされられるものを」をモットーに安心安全なお野菜をお求めやすい価格で提供されています。

最近、お高めなトマトまで！これで130円は買いでしょ。

なかにはちょっと変わり種な野菜もあるので、見ているだけでも楽しい！

野菜コーナーの左横にあるのは調味料類。

塩が多すぎんか？と思ったのですが、これは精肉店ならではの心使い。より美味しくお肉を食べていただけるよう塩マニアの担当者が吟味に吟味をかさねたセレクトになっているのだそう。

こんなん初めて見たわ。

「私調べではこのお塩を、近隣で販売しているのは弊社のみです！(2025.10現)」

こちら、塩マニアのオオツカ株式会社　山下さん。

このフルール・ド・セルは、キチンと塩を感じるのに、とがっていないので後味さっぱりなんだそう。

「塩って奥が深いんですよ！！！」

「肉よりも塩にかける熱量がすごい」

あか黒ってなんだ

さあ大本命はやはり精肉のコーナー。

「ラインガルテン」時代からここもバージョンアップしてましたよ！

目を惹くのがやはりこのブロック肉！！

誰がこんなサーロインの塊、買うんや…

と思いましたが、店内でカットもしてくれるそうなので、大家族や、これから機会が多くなる自宅でのパーティータイムにも需要があるのだそう。

39,000円の肉を見た後だからとんでもなく安く感じるマジックも発動し、せっかくならなんかブロック肉買ってみようかなという気になります。

とはいえ…

やっぱりカット済みのほうがいいかなあ。

てかめっちゃキレイやな。肉。なんと機械じゃなく手切りなんですって。

ん？

なん？この「あか黒」て。

「よくぞお気づきになりました！あか黒というのは…あか牛と黒毛和牛を掛け合わせた希少な和牛です！！！」

「ありそうでなかった！」

そう。確かに牛肉といえば、あか牛か黒毛和牛か、どっちが好きなの論争が後を絶ちませんが、まさかのその2つをガッチャンコ！

黒毛和牛は確かに美味しいけれども、加齢による脂分解の問題で、なかなか多くは食べきれない。

でも、あか牛は少し物足りない。

そんな悩みも2つ掛け合わせることで、解消できるって訳です。

「天才か」

「うふふ」

ちなみに、和牛と国産牛、何が違うのかと聞いたところ、特定の品種しか和牛って名乗れないからその違いなんですって。

じゃなんの品種が和牛なの？と気になったので調べたところ…

詳しくはこちら

こうでした。

賢くなりましたわ。

ほかにも鶏肉や豚肉

あぁ！！くまもとの赤ぶたもあるやん！

※くまもとのあか豚てなん？という方はこちらをタップ！
↓

肉のドッキン市で見かけた開店前の行列。なんがありよっとかい！って並んだら、まさかの豚肉の推し活でした

総菜やらパンやらケーキやら。

続いて奥にあるのは総菜コーナー。

フライバンキングとかめっちゃありがたい！

しかも1個1個が結構なボリューム。

こういうバイキングでチキン南蛮が売ってあるの初めてみました。甘酢につけているんですって。タルタルはお好みでどうぞ。

あとは…

これもありそうでなかった！バインミー。日本人向けにレバーのパテは使っていないそう。

ハンバーグ弁当ももちろん手作り。

ベーカリーコーナーも大きくリニューアルされてましたよ。

「見つけたら即買い」レベルでびゃんびゃん売れていく生食パンや

見た目もカラフルなパンなど、ほんと「わ～！こら選ぶのがおおごつばい！」ってほど充実しています。

これが精肉店の中にあるってよく考えたら結構驚きですよね。

ケーキももちろん手作り。秋はシャインマスカットですが冬にはイチゴのタルトになる予定だそう。楽しみ！

食のセレクトスーパー

精肉店だと思って入ってみたら、とんでもなくスーパー感ただよう「肉のドッキン市戸島店」。

実はお店のコンセプトが、担当バイヤーが本気で選んだいい商品をセレクトしたスーパー、その名も「セレクトスーパー」なのだそう。

だからこんなにも見ているだけでもワクワクするような商品たちが目白押しなんですね。

いよいよ10月29日！そう肉の日にグランドオープンしますよ！

お得なオープニングイベントも開催されます。近くの方もそうでない方も、ぜひ遊びに行ってみてはいかがでしょうか。

ちなみに…

どうしても、あか黒（牛肉）の味が気になったので、ザブトンという部位をいただいたところ

この表情ですわ。

本当に美味いもの食ったら人は何も言葉を発せなくなるんですよ。

あか牛と黒毛和牛の互いのいいところしかない！これはマジで美味かったので、一度味わっていただきたい！

肉のドッキン市戸島店