築187年の建物の中で旬の季節料理を提供する「レストランカフェいろは」。

庭には緑の木々や花々、店内はお香の心地よい香り。今回、旬の食材をふんだんに使ったランチのコース料理を堪能してきました！素敵なおもてなしに感動の連続でした！

築187年の建物。古民家をリノベーション！

趣のある「レストランカフェいろは」の建物は、なんと築187年！

お庭にはたくさんの緑の木々。この日は雨上がりだったのですが、雨のしずくが滴り落ち、葉をキラキラと照らしていて、より一層風情のある光景を見れたような気がしました。空気が美味しい。

古民家だった建物をリノベーションして、2年前にオープンしたそうですよ。

こちらの小さな入口から、いざ入店！

写真では普通の大きさに見えるかもしれませんが、実際は女性の肩ぐらいの高さ。

前かがみになりながら、ゆっくりと入ってみると、

店内には、お香の心地よい香りが漂っていました。

趣のある店内に案内されながら、靴を脱いで着席。

入店から着席する間だけで、視覚と嗅覚が満たされてしまいました！！！

旬の食材を使ったコース料理のランチ！

もちろん、お店の雰囲気だけでなく料理も素敵！

毎月、季節の旬の食材をふんだんに使った料理内容に変わるそう。

ランチメニューは、「紫陽花」「楓」「椿」の3種類で、すべてがコース料理です！

メニューの名前は、お庭にある花々から名付けたのだとか。

今回私は「紫陽花」の7月のランチコース（税込1,650円）を注文しました！

こちらは「箸染」。豆あじのエスカベッシュ、大長茄子のムース、季節素材のフリッター、冷たいスープ、おくらの白和え、いちじくの黒胡麻ソース掛け。素材の味が活きている繊細なお料理を堪能しました。

十種の野菜と鮮魚のサラダ。

10種類の彩り豊かな野菜に、旬の魚の味がふわっと広がり、さっぱりとしたドレッシングとも合わさってたまりません！

続いて、季節のグラタン。今月は、えびと小松菜のとうふグラタンでした。ホクホクと心まで満たされます。

最後は「食事」。うなぎのちいさなちらし寿司、柿の葉寿し、みつばの吸い物でした。

こちらの柿の葉寿しは、看板メニューのひとつ！

前日にこのような状態で並べておき、一晩重石をして1日置いておくそうです。そうすることで味が馴染むんだとか。

2枚の柿の葉で丁寧に包んであり、めくっていくと、

つやつやの風味豊かな柿の葉寿し！この一口サイズながら、一瞬で幸せになれるような満足感がありました。

まとめ

季節の旬の食材、地元食材にこだわった厳選されたコース料理に愛情を感じました。時間がゆったりと流れ、四季折々の食材を楽しめる上質のひとときを過ごせました。

味覚、嗅覚、視覚すべてが満たされるような素敵なおもてなしのあるお店。

予約制ではないのですが、座席が埋まってしまうことが多いそうなので、行かれる時はご予約をオススメします！

柿の葉寿司本舗「レストランカフェいろは」