こんにちは、川上です。

惣菜系からスイーツ系、ふわふわからずっしり。

いろんな楽しみ方ができるパン。

今回ご紹介するのは、2026年8月に益城町で移転オープンした「UKAPAN（BAKERY）」です。

ハード系のパンを中心に、サンドや塩パン、シナモンロールなど、甘いものもしょっぱいものも楽しめるパン屋さんです。

益城町に移転した「UKAPAN（BAKERY）」

「UKAPAN（BAKERY）」は、以前は西原村で「よすがパン」として営業しており、

8月に益城町へ移転オープンしました。

この日は、オープンして間もない時間に伺いましたが、次々とお客さんが訪れ、

人気の高さがうかがえます。

個性が光る、魅力的なオルタナ系パン屋

店内に入ると、木を使ったナチュラルな雰囲気のショーケースに、ハード系のパンが並んでいます。

惣菜系から

スイーツ系まで種類豊富。

1個で大満足の惣菜系パン

ローストニンジンとコンテチーズ 430円

まず、いただいたのは、惣菜系のチャバタサンド。

高加水で仕込んだフォカッチャ生地を使ったパンです。

具材を変えた2種類がありましたが、今回はこちらをチョイス。

ハード系の生地。

しかし、噛むとむっちりとした食感がクセになりそうです。

具材もたっぷり入っていて、ボリューム満点です。

明太フランス 420円

お次は、明太フランス。

ずっしりとしたパンの中に、たっぷりの明太ソースが入っています。

まろやかながら、しっかりとした塩味がたまりません。

スイーツ系も個性たっぷり

ホワイトチョコサンド 390円

ハード系パンといえば、惣菜系をイメージする方も多いでしょう。

こちらのスイーツ系のパンも見逃せません。

1つ目は、ホワイトチョコサンド。

こちらは、よすがパンアーカイブスシリーズなんだそう。

高加水のココアリュスティックに、ローストしたスライスアーモンドが敷かれ、クランベリー入りのホワイトチョコをサンド。

ココア風味の生地、

甘みの強いホワイトチョコに、ジューシーなクランベリーの酸味が絶妙なバランスで、とても美味しいです！

あんばた 350円

もうひとつは、あんばた。

大納言小豆のあんことバターを合わせたパンです。

大納言小豆の一粒一粒の食感や、素材本来の美味しさをしっかり感じられます。

そこにまろやかなバターが合わないはずがありません。

高加水のもちもちとした生地との相性も抜群です。

実力派パン屋が益城町に登場！

ハード系のパンからサンド、甘いパンまで、いろいろ楽しめる「UKAPAN（BAKERY）」。

以前の「よすがパン」を知っている方はもちろん、初めて訪れる方も楽しめそうです。

ぜひチェックしてみてくださいね。

UKAPAN (BAKERY)