熊本市中央区坪井にある
食堂つぼい
野菜たっぷりゆるマクロビプレート1080円

・マクロビ料理とは？
穀物や野菜、海藻などを中心とする日本の伝統食をベースとした食事を摂ることにより、自然と調和をとりながら、健康な暮らしを実現する考え方

色とりどりのプレートで
5種類は日替わりで変わるので同じメニューでも
毎日違う料理が楽しめます。

特に美味しかったのは
画像の中心に写っているさといものコロッケ
脂っこくなく衣のサクッとした食感と
里芋の柔らかい食感がクセになりついつい食べ過ぎてしまう一品

デザート+200円

この日は豆乳のヨーグルトとココナッツミルク団子でした。
ココナッツのクセが全くないので
ココナッツジュースが嫌いな方でも美味しく食べられます‼︎

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店内

食堂つぼいは
料理はもちろん‼︎食材と調味料にもこだわったお店
「外食って体に悪そう」こんなイメージを壊してくれる
体にも心にも優しいお店です。
店内や料理の盛り付けはオシャレなんですが
どこか懐かしい家庭の味に出会うことができます。
次は天草大王のフォーを食べてみたいと思います‼︎
ご馳走様でした