ちょっとみんな聞いてくれェェェエエーーー

コーヒー好きならおなじみの「珈琲カド」が城南から移転し、

1月10日に健軍に「COFFEE KADO」として新しくオープンしたよォォォォ！

店内も、コーヒーも、人も、一見、シンプルだけど個性的。

オリジナリティを追求しまくるお店で、不思議な吸引力のあるお店です！

名の通り、角にある「COFFEE KADO」

市電電停『健軍町駅』から歩くこと2,3分。

健軍中央通りのホワイト歯科と、肥後銀行の間を曲がると、

カドという名前の通り、角にあります！

駐車場はないですが、お店の前にコインパーキングもありますよ〜

ガラス張りのこなれたヴィンテージ感がムンムン。

自家焙煎したコーヒー豆もズラリ！

シンプルだけど個性的

店内は明るく、開放感がありまくる席と、

おこもりしたくなる席もあります。

店内は広すぎず、狭すぎず、

スタイリッシュすぎてもなく、

シンプルなのに、ディティールに凝っている感じ。

インフューズドコーヒーって知ってる？

スペシャリティコーヒーを主役に、サンドイッチやスイーツもあり、

どれにしようか迷っていると

「ん！？インフューズドコーヒーってなんぞや？」

聞けば、焙煎前のコーヒー豆にフレーバーや香りを加えることで、独自の風味を持たせるコーヒーのことらしい。

今回は、生豆をアイリッシュウイスキーに2日ほ漬け込み、乾かして焙煎したとのこと。

香りを嗅がせてもらうと、お酒の芳醇な香りがぁ〜

酒好き＆コーヒー好きならいくっきゃないでしょ、これは！！

全国トップの味わいを気軽に

さぁさぁコーヒーを淹れてくれるのは、熊本のコーヒー好きならおなじみのオーナーの久保田さん。

最近とある海外ドラマにハマっているそうです。

2017年には「ジャパン ハンドドリップ チャンピオンシップ(JHDC)」で優勝の経歴を持つすごい方！

コーヒーを淹れる姿は、思わず見とれちゃいますね。

日本一のバリスタというと、まじめなかストイックな感じの方かと思いきや、腰が低くて、やわらか〜い雰囲気の気さくな人です。

星○源っぽい！！

そして、完成！

まずは香りを楽しみます。

クセ強めかなと思いきや、あれ！？意外に飲みやすい！！

酒どこいった？となるくらい丸みがあって、まろやかな味わいで

後からじんわりと芳醇な香りが広がります。

日本一の味を楽しめるのはもちろん、久保田さんにコーヒーについて教えてもらったり

いろいろ話せるのもここでの醍醐味！

コーヒーのお供には

お供には、BLTもチョイス。

BLTは、「喫茶カド（美術館分館4階）」にはないここだけのメニューらしいです。

横から見るとボリューミー、

上から撮っても映えます。

コーヒーとの相性も抜群！

手タレとして、一緒にお店を経営する樋口さんにも出演していただきました！

久保田さんとは小学校からの同級生ということで、息もピッタリ。

焼き菓子などスイーツもありますよ〜

健軍のコーヒーシーンを夜も盛り上げる！？

18時〜ナイトタイムとなり、コーヒーはもちろんコーヒーを使ったカクテルなども楽しめます。

2月10日（月）には、初のナイトイベントを開催！

コーヒーカクテルやナイトシーンの楽しさを

小倉で発信しまくっているスゴイ２人がゲストに来るそうですよ〜

気になった人は、インスタでチェックしてみてね！

COFFEE KADO