インスタで話題の「映えるいなりずし」があると聞き、熊本市東区健軍の「KONKONいなり」に行ってきました。

KONKONいなりってどんなお店？

「KONKONいなり」は、南関あげを使った特製いなりずしの専門店。
2019年1月にオープンしました。

場所は熊本市電の「健軍校前」と「動植物園入口」の中間あたり。
市電の通り沿いではないので見落とさないように！
人気のタイ料理店「路家(じっか)」の隣にあるビルの1階です。

キツネの描かれたバス停風の看板が目印です。

店內にもおいなりさんグッズが置かれていて、かわいいもの好きにはたまらない空間です。

噂の「映えるおいなりさん」！

インスタで話題なのがミニロールいなり「とりどり」です。

折詰の中にミニロールいなりが20個入って、錦糸卵やちりめんじゃこ、しば漬けなど
色とりどりのトッピングが目に鮮やか。

ホームパーティへの手土産など「映え」を意識したい時にぴったりです。
一口サイズで食べやすいのも嬉しいですね。前日までの要予約です。

やっぱり食べたい、定番のロールいなり

南関あげのモチモチとした食感を楽しむなら、定番のロールいなり。
三角や四角のすしあげに、すし飯をつめて作る一般的なおいなりさんとは違い、
俵形のすし飯を南関あげでくるんだ形をしています。

ふっくらと炊かれた南関あげは、もちもちした食感で食べごたえあり。
南関あげは水分が少ない分、だしや煮汁の旨味をしっかり含んで奥深い味わいです。

ごまやくるみ、ちりめんじゃこ入りの酢飯はすっきりした酸味がさわやか。
南関あげとの相性も抜群ですよ。

「KONKONいなり」の商品は、すべてオーナーの穴口さんによる手作り。
しょうゆやみりんなどの材料にもこだわって、自宅では作れないような味わいの
いなりずしを作るよう心がけているのだそう。

ロールいなりが店頭にあれば飛び込みでも買えますが、売り切れることも多いので、予約しておくのが確実です。
お店のInstagram（konkon_inari）またはメール、電話で予約できますよ。

まとめ

噂の「映えるおいなりさん」KONKONいなりは、丁寧な手仕事でひとつひとつ作られる、おいしい南関あげのおいなりさん専門店でした。

これからの夏休みやお盆シーズンに、友達との集まりや帰省の手土産にするのもおすすめです！

KONKONいなり