揚げ物はたっぷりの油で大量に揚げたほうが美味しい！が信条のライター、licoです。

すなわち、自宅で油をケチって揚げ焼きにするより、お店で揚げられたものを買うのが一番！（家ですると後始末しなきゃだし…）

というわけで、南阿蘇に新しくフライドチキンのお店「CRISPY JUNKY」ができたと聞いて行ってきたのですが…

思わぬ名物に骨抜きにされてきました。

2026年10月15日オープン

お店の場所は県道28号線の道沿いにあります。

熊本からだと、俵山トンネル・南阿蘇トンネルを抜けて車で5分ほど。

交番のお隣、ターコイズブルーの建物と看板が目印です。

駐車場はお店の前と横にスペースがあります。

テイクアウト・イートイン共に可能で、席は店内の他、テラスにもあります。

テラス席はペットOK。

ご店主が農業の傍ら営むお店なので、曜日によって営業時間が変わります。

詳細はお店のInstagramか、下記の情報欄をご覧ください。

お支払いは現金・キャッシュレス各種対応です。

メニュー

メニューはこちら。

セットにするとドリンクがつくのでお得です。

サイドメニューは定番のポテトの他、カナダ発祥のプーティンに、チーズライスボール。

セットメニューにすると、ポテト系はハーフサイズを追加することができます。

300gは多いよな…という方はこちらがオススメ。

ちなみに、看板には「夕方から」と書かれている塩唐揚げですが…

昼から注文できないの？という問い合わせが相次いで、開店時間中はいつでも注文可能です。

できたてチキン＆ポテト

お店のチキンやポテトは、注文を受けてから揚げられます。

10～15分ほどかかるので、スムーズに受け取りたい時は、電話での予約がおススメです。

1,490円

今回はクリスピーチキンセットにハーフサイズのプーティンを追加。

ジューシーチキンは、これ以上にジューシーなんですって

クリスピーチキンは単体でも味がしっかりついていて、めっちゃジューシー。

筋とりも丁寧にしてあって、噛み切りやすくて食べやすい。

お店のご厚意で、4種のディップソースすべて味見させていただきましたが…

これ瓶詰で売ってくれないかなぁ？！

ソースは200円で追加できますが、これは全種類追加して食べてほしい。

余ったら持って帰って、家の料理に加えるとワンランクアップしますよ…！

もちろんチキンやポテトとの相性も抜群。

お店イチオシのホットチリソースは、

トマトとスパイスの風味の後にブワッと辛さがきますが、激辛ではないので後を引きます。

ハニーマスタードは、

マスタードのピリッとした刺激をハチミツが柔らかくしていて、チキンによく合います。

スイートチリソースは甘さの後に辛さがきますが、ホットチリよりはまろやか。

辛いのが苦手な方にはタルタルソースがオススメ。

玉ねぎなどの野菜がシャキシャキしていてクリーミーです。

ハーフでこの量

プーティンはポテトにトマトソースとチーズ、ベーコンをかけたもの。

熱々でジャンキーな旨味がたっぷり詰まった一品、車で来ていなければビール飲みたかった…！

こだわりの素材

規格外の新鮮なトマトが、お買い得な値段で販売されています

お店で使うトマトは、ご店主が作っているもの。

4種のソースに使う他の素材は、阿蘇の農家から規格外の野菜を買い取って一から作っているものです。

ライスボールに使うお米も自家製なんだそう。

こだわりの素材を使ったフライドチキンを食べに、ぜひ南阿蘇に行ってみてください。

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CRISPY JUNKY