こんにちは。川上です。

5月27日、熊本市東区御領に新しいお店がオープンしました。

オープンした「EIGHT UP」は韓国発祥のクロッフルがメインのお店。

お店のおすすめであるお食事系クロッフルを食べてきました。

熊本インターチェンジ近くにオープン！

新しいお店がオープンしたのは、熊本市東区御領。熊本インターチェンジの近く、熊本空港線を東バイパス方向へ進んだ小池龍田線沿いにあります。

一見、倉庫？みたいな建物の一角が「EIGHT UP」です。

ここからお店に入っていきます。

カフェ 、ときとどきバー

店内はシックでモダンな雰囲気。

金曜日と土曜日はバーになるそう。バーカウンターもお洒落です。

クロッフルって知ってる？

クロッフルとは、クロワッサンの生地をワッフルメーカーで焼いたもので、東京などで話題になっています。

フードメニューはこちら。クロッフルがメインです。

サーモンクリームチーズクロッフル750円

今回は、スタッフおすすめのお食事系クロッフルを頂きます。

クロッフルの上に、サーモンとサラダが乗っており、クリームチーズとバジルソースが掛かっています。

食べると、サクッと軽い口当たり。外側はサクサクしているんですが、中はもちもちしています。

そして、サーモンやチーズ、バジルソースの塩味が相性抜群。感覚としてはオープンサンドイッチのよう。

クロッフルは東京や福岡のお店だと、スイーツとして出しているお店が多いそう。しかし、オーナーは食事系のクロッフルも美味しいので食べて欲しいとおすすめされているんだとか。

ウィンナーコーヒー ICE 600円

一緒に頼んだウィンナーコーヒーも頂きます。

コーヒーの上に、甘い生クリームがたっぷりと乗っています。

コーヒーと生クリームを混ぜて頂くと、さっぱりしたクリーミーなコーヒーに。ごくごくと頂けます。

スポーツもできるって

「EIGHT UP」の隣はスポーツクラブで、レッスンがない時間を間借りしてお店をされているそう。

お店の営業時間には、ひとり1時間500円でこのスペースを利用することもできます。スケボーやバスケができるそうです。

お席からその様子を見ることもできます。

クロッフルが楽しめるお店

熊本市東区御領に5月27日にオープンした「EIGHT UP」に行ってきました。

お食事系からスイーツ系まで揃うクロッフルが楽しめます。

ぜひ、行ってみてくださいね。

EIGHT UP