こんにちは、川上です。

和食に欠かせないものと言えば、ご飯(白米)ですよね。

2026年4月2日（木）に移転オープンした「割烹や弥縁」は、

お客さん一組ごとに丁寧に炊き上げるご飯が人気の和食店です。

今回はランチに行ってきたので、その魅力をご紹介します。

藤崎八旛宮徒歩1分「割烹や弥縁」

「割烹や弥縁」は、藤崎宮近くにあります。

以前は銀座通りにあり、4月2日（木）にこの場所に移転しました。

車は右側に4台停められます。

店内に入ると、落ち着いた雰囲気。

お席は、テーブル席のある個室と

カウンター席があります。

カウンター席からは日本庭園を眺めることができ、贅沢な気分を味わえます。

人気のランチメニュー

ランチは予約でいっぱいになる日もあるほどの人気。

通常のメニューはこちら。

コースメニューもあります。

ご飯が主役!? ツヤツヤ炊きたてご飯と和食を味わう

「割烹や弥縁」は、お客さん一組ごとに土鍋で炊き上げるご飯が魅力。

注文を受けてから丁寧に炊き上げます。

豚の角煮御膳1,900円

今回いただいたのは、豚の角煮御膳。

メインの豚の角煮に、小鉢3つ、漬物、汁物、そしてご飯が一緒になった御膳です。

そして、炊き立てのご飯。

土鍋に炊き上げられたご飯は、お茶碗約2杯分です。

ツヤツヤのご飯、最高です。

いよいよ、メインの豚の角煮をいただきます。

大きな角煮が2つ入っています。

じっくりと煮込まれており、お肉はホロホロ、脂身はプルプルです。

小鉢も丁寧に作られているのがわかり、一口一口大切に食べたくなります。

ツヤツヤご飯と丁寧な和食を楽しめるお店

「割烹や弥縁」は、一組一組炊き上げる土鍋ご飯と、丁寧に作られた和食が魅力のお店。

ランチはとても人気なので、予約がおすすめです。

8月からはランチメニューがまた変わるそう。

しかし、また違った形でこの和食を味わえるようになるのが楽しみですね。

割烹や弥縁