こんにちは。川上です。

サク飯の代表でもあるうどん。つるっとしたのど越しが夏にぴったりですよね。

熊本市東区花立に5月21日、うどんの屋さん「粉香処 きよみず」がオープンしました。

毎朝打たれたうどんを楽しめるお店です。つるつるのうどんを始め、全て最高でした。

東区花立にオープン！「粉香処 きよみず」

うどん屋さんがオープンしたと知って東区花立へやってきました。

お店があるのは、ザ・ビッグ 桜木店や衣料スーパーハゼヤマ 桜木店のすぐ近く。魚勢と同じ道沿いにあります。

いろんなお店があるエリアなので見逃し注意です。

清潔感のある店内。テーブル、座敷、カウンターがあります。

メニューはこんな感じです。うどんは480円～。トッピングもあるので、お好きにアレンジも可能です。温泉卵、納豆、日奈久ちくわ天、半熟卵天、どれもめちゃくちゃ刺さります…。美味しそう。

その他には、ごはんもの、どんぶり、セットがあります。

迷ったらお得なセットですよね！ということで天ざるセット(1,280円)を注文しました。

噛み応え抜群のうどんが美味い！

天ざるセット(かしわめし・香の物・デザート付き)1,280円

しばらくするとやってきました！

ざるうどんに、天ぷら盛り合わせに、かしわめし、香の物、デザートとかなり豪華なセット！

まずはうどんから頂きます！

このうどんには香川県産小麦粉を使われていて、店主が毎朝打っているんだそうです。

つるつるとしたうどん。箸で持ち上げるとずっしりとしています。ちょっと不揃いのところもいいですね。

つゆにつけて頂きます。

凄い弾力。

もきゅもきゅっとした歯ごたえ。しっかり噛んで食べます。

こんな食べ応えのあるうどんは初めて！この弾力がクセになります。

うどん以外も最高すぎる

お次は天ぷらを。よくよく見ると凄いボリュームです。

海老・イカ・穴子・レンコン・茄子・ししとうが盛り合わせになっています。海老は2尾！

これだけでも1食が成立するんじゃないかと思うくらいの量です。

どの天ぷらをとっても絶品。魚介はぷりぷり。穴子は柔らかく、しっかり下味がついています。野菜はシャクシャクとした歯ごたえが残り、絶妙な揚げ加減です。サクサクっとした衣もまた具材の美味しさを引き立てています。

今度は、かしわめし。人気メニューの一つだそうです。

柔らかい旨味の奥にコクを感じる味付けです。具材ひとつひとつにしっかり味が付いていて美味！おかわりしたいくらい。

写真ないんですが、香の物も最高でした。

最後はデザート。この日のデザートはプリンでした。

デザートもぬかりない！単品でいけるくらいのボリュームとクオリティ。大満足です。

これから人気店になる予感…要チェックです

熊本市東区花立にオープンした「粉香処　きよみず」に行ってきました。その日の朝に打たれたうどんを楽しめるお店です。

弾力のあるうどんに、天ぷら、かしわめしに香の物、デザートまでどこを取っても大満足でした。

また実力店が増えました。ぜひチェックされてくださいね。

粉香処　きよみず