【熊本市南区野田】ラブホ向かいのラーメン店!創業47年の「好々亭(こうこうてい)」で替え玉ハラスメントをやってしまいました…
公開日: 2024.06.08
ライター:伊藤南区の国道3号線沿いの飲食店はチェーン店が目立ちますが、そんな中でも昔っから変わらぬ味を提供し続けるラーメン屋さんがあります。
創業47年「好々亭(こうこうてい)」です。
ついつい通り過ぎてしまいがちなお店なのですが、目印は
ラブホテルLavender(ラベンダー)。
このラブホの向かい側にあります。
酸辣湯麺(サンラータンメン)推し!
ちょうどカーブのとこにあるからかなぁ、結構な割合で通り過ぎちゃうのよ
しっかり看板ライティングしてるのにね。駐車場は店前に5台程度あります。
自家製麺!!って暖簾をかけるほど麺には自信があると見た。(以前は赤い暖簾だったようなぁ)
しかもノボリに自信満々と
酸
辣
湯
麺
四文字熟語を激プッシュしております。
これはもうオススメの酸辣湯麺1択でしょうと思って店内へ。
気持ちがぶれるメニュー
店内は
カウンターとテーブル席が
4卓。
カウンターに座るなり
「酸辣湯麺ください!」と言おうと心に決めていたのですが…
メニューを見て気持ちがぶれ始めました。
豚骨ラーメンに味噌野菜ラーメン
しょうゆラーメンと何でもあり…しょうゆもやしラーメンのもやしがニンニク炒めなんて極上ラーメンやろ。
そしておかしなことに、サイドメニューに酸辣湯麺て!ちゃんぽんて!
サイドじゃないじゃん!半チャーハンみたいなノリで書いてある。
悩みに悩んだ結果、初志貫徹ということで酸辣湯麺を注文。
椅子が箱形だから、詰めれば1テーブルに10人は座れるかも、とか考えてたらやってまいりいました
具だくさんの酸辣湯麺。
椎茸
もやし
ネギ
チャーシュー
卵
キクラゲ
などが目に入ります。
チャーシューは
細かく切ってあります。でもしっかり存在を主張する噛みごたえです。
さぁ、ご自慢の自家製麺ですが、添加物を使わずご主人が店舗裏で製麺しているそうです。きっかけは、近所の蕎麦屋さんから「自家製麺にしてみたら?」と言われたからなんですって。
酸辣湯が絡んでるので写真ではわかりにくいですが、真っ白で歯応えのある麺です。
スープはトロトロで、レンゲを沈めても
レンゲにスープは入ってきません。
そのくらいトロトロ。
酸味は控えめです、辛味もちょい辛程度(感覚に個人差はあります)でした。トロトロと卵でずいぶん柔らかく仕上がってるのでしょうか。
あーご飯にかけても美味しそう。酸辣丼作ってほしい。
替え玉ハラスメント
「あのー、替え玉(140円)いいっすか?」
「え、酸辣湯麺で替え玉ってなかなかないですね、スープ余ってます?」
確かにガッツリとスープに麺が絡むから、スープ無くなりがち。しかし、どうしても食べたかったのだ
「スープ残してます!もう一度自家製麺を味わいたいのです!」
「(笑)わかりました」
と出てきた替え玉。麺が真っ白ダァ。
ドボンさせると
わかってましたが、沈みません。
しっかりスープと絡めていただきました。
無理を聞いてくれて、ありがとうございます。
麺の大盛りやトッピングもあります。
今度は、しょうゆもやしラーメンを食べに行こうと思います。
あーーー、記事書いてたら腹減ってきたぁ!!
ご馳走様でした!
住所 | 熊本県熊本市南区野田2-8-7 |
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営業時間 | 11:30〜14:30 17:00〜20:30 |
定休日 | 火曜日 |
電話番号 | 0963572994 |
ライター紹介
伊藤
演劇の先生やったり、アニソンやメタルのDJやったり、バンドやったり、サブカル好き思春期48歳独身。健康診断で中性脂肪が赤信号だったので、たまにジョギングすることにした。やっぱり犬が好き。
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