10月19日土曜日、合志市に熊本県初！生チーズソフトのお店がオープンしました。

「生チーズソフトって一体なに！？どんな味…！？」

想像できそうでできないもどかしさ…。
一体どんな味なのか、わくわくしながら、揚げパンサンドや唐揚げまであるという、魅惑のお店のプレオープンに行ってみました！

かわいいピンク色のキッチンカー！

「生Cheese Soft NICORI」があるのは、合志市の合志南小学校そば。

光の森からも近い場所です。

Googleマップを頼りに向かうと、開けた場所にある広い空地に、ピンクののぼりとキッチンカーがあり、お店はすぐに見つけられます。

駐車場も広々としていてとめやすいですが、「NICORI」の表示がある箇所に駐車をお願いします。

メニューはいろいろありますが、推しはなんといってもソフトクリーム！

とっても濃厚で高級感のあるNICORIだけのオリジナルミルクに、熊本県初となるオリジナル生チーズ、そしてどちらも楽しめるミックスがあります

揚げパンサンドも、お惣菜系とデザート系、そして揚げサンドソフトもあり、ミートソーセージや練乳苺白玉、ハニーレモンなどバリエーション豊富！

こちらは注文してから作っていただけるので、少し時間はかかりますが、熱々の揚げたてが食べられます。

さらに、大きな自家製から揚げもあり、ニラ醤油と塩唐揚げの２種類が用意されています。

お肉が柔らかくなるように、こだわりの調味料でしっかり漬けこみ、衣にも一工夫されているので、冷めても美味しいという自慢の唐揚げです。

ドリンク類やパフェもあって、おかず系とスイーツ系が一緒に楽しめるのがいいですね！

テーブルやイス、ベンチも設置してあるので、青空の下で食べるもよし、テイクアウトして家で食べるもよし、ドライブ中に車の中で食べるのもよしで、カジュアルに楽しめるお店です。

熊本県初！生チーズソフト

早速、熊本県初という生チーズソフト（430円）にチャレンジ！

カップかコーンが選べますが、迷わずコーンで…。

初めて食べる生チーズソフト、一口食べてみると…

めちゃくちゃ爽やかで美味しい！

チーズソフトということで、ちょっと濃厚で重ための味を想像していたのですが、口当たりが軽いんです！

でも、チーズの風味や香りはしっかり感じられる…。これは最高！！

宮城県産の、熟成されていないフレッシュなクリームチーズを贅沢に使われているそうで、「生チーズとはこういうことなのか！」と感動！

何度も試作を重ねながら、「これだ！」と思うものに出合わたそうで、ほかのクリームチーズには出せない、風味豊かでまろやかな味に仕上がっています。

揚げパンサンドもサクサクで美味

揚げパンサンドは、エビアボカドをいただいてみました。

サックサクの揚げパンの中に、エビが３尾とサニーレタス、スライスされたレッド玉ねぎがモリモリ！

これに、たっぷりのアボカドソースとスイートチリマヨソースがかけられています。

食べてみると、エビと濃厚なソースのバランスが絶妙で、これまた美味しい！

野菜も新鮮でシャキシャキ！レモンと相まって、さわやかで軽い食感も楽しめます。

揚げパンもサクサクで、油で重たいかと思いきや、パンも薄めなので、どっかりくることもありません。

ペーパーで包んで渡されるので、手が油で汚れることもなく、サクッと食べられますよ！

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オーナーさんが、「体が弱い娘に、安心して笑顔で働ける場所を作ってあげたい」、「美味しいものを食べにいくと笑顔になれるので、今度は私が人を笑顔にしたい」という想いでスタートされたお店「生Cheese Soft NICORI」。

屋号の通り、キラキラした笑顔で接客していただけて、ソフトクリームも揚げパンも美味しくて、本当に笑顔になれましたよ！熊本県初の生チーズソフトやこだわりの揚げパンサンドに唐揚げ、ぜひ食べてみられてくださいね。

※記事公開直後は混み合う場合がございます。日を空けてのご利用をおすすめしています。

生Cheese Soft NICORI